银川位于我国宁夏，地理位置优越。是游客旅游休闲的好去处。银川空气清新，地域辽阔，环境优美，美食种类繁多。宁夏银川的食物不仅好吃，而且富有民族特色，与大家平时吃的菜大相径庭。那么，宁夏银川必吃的美食有哪些呢？
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1个辣羊肉
香辣炸羊肉应该是硬菜的一个超级例子。宁夏最有名的麻辣羊肉是平罗黄渠桥的那只。这个小镇到处都是以炸羊肉为特色的大大小小的餐馆。 ，闻名遐迩的黄曲桥焗羊肉，香香四溢近百年。羊肉一般选用重量不超过20斤的羊肉，黄曲桥羊肉以“炸”为主，采用“红烧”“红烧”的方法。大火翻炒，让香气进入肉中，使菜肴鲜嫩可口，香气四溢，具有地方特色和民族风味。 2017年，在我区申报的第一批自治区级非物质文化遗产代表作名录中，平罗县黄曲桥羊肉制作工艺被列入自治区级非物质文化遗产名录。
推荐地点：宁夏平罗黄曲桥镇，清河街与文化街交汇处的黄曲桥羊肉，体育巷的黄曲桥羊肉。
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2 黄河鲶鱼
是宁夏特产，“天下黄河，富宁夏”。宁夏黄河水量平稳缓流，形成了得天独厚的水产资源。黄河鲶鱼是最著名的鱼类之一。西北人最简单的烹调方法，汤厚鲜美，肉质细嫩。一碗鱼汤可以轻松让你吃下一大碗米饭！怎么可能是一个令人耳目一新的词。
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3 涮涮锅
涮涮羊肉起源于我国东北和西北的少数民族地区。原名“水煮羊肉”，以粗块和小块为主。南北朝时期，铜火锅出现，用火锅煮羊肉逐渐发展起来。宁夏的羊肉鲜嫩、香。它以独特的方式食用，味道非常鲜美。
推荐地点：德隆大厦、迎宾大厦。
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