柠檬中含有大量的维生素，可以补充一些人体缺乏的微量元素。但是柠檬的味道很酸，所以一般都是泡水喝或者挤进柠檬汁里。螃蟹是冷食，孕妇应尽量减少螃蟹的食用量，否则会导致流产。不过，螃蟹的营养成分还是很多的，没有特殊情况的人可以吃。那么，柠檬和螃蟹可以一起吃吗？
柠檬和螃蟹不能一起吃。柠檬含有丰富的维生素C，两只螃蟹含有五价砷。两者一起吃，会将五价砷转化为三价砷，即砒霜（三氧化二砷）。两者同时大量食用是有毒的。
柠檬含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸和柠檬酸。柠檬是高碱性食物，具有很强的抗氧化作用，可以促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。而且对抑制色素沉着非常有效。柠檬在化妆品中的主要用途是美白，因为它含有丰富的维生素C；因为刺激性强，容易过敏，长期食用，容易长痘痘，所以不建议直接涂在脸上。
螃蟹富含蛋白质、高胆固醇和高嘌呤。痛风患者在进食时应自我控制。患有感冒、肝炎和心血管疾病的人不宜吃螃蟹。中国有在中秋节前后吃螃蟹的传统。中医认为螃蟹性寒，所以常用生姜、紫苏等香料来烹制螃蟹。
蟹性寒，味咸，能补筋益气，调胃消食，散热，通经，化结散血；柠檬性平味甘，能化痰止咳，生津健脾。这两种食材在性方面没有什么不相容的，可以一起吃，但是螃蟹太凉了，所以建议少吃，以免伤脾胃。
柠檬中丰富的维生素C和海鲜中所含的五价砷，确实可以产生传说中的砒霜。然而，砷也需要一定的剂量才能致死。而且我们的饮食通常不会达到那么高的剂量。尤其是这样，喝几口柠檬水，里面的维生素C已经被稀释了很多倍，一般不会有什么大问题。不过以后最好不要这样吃。
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