生活中，家常菜是很多人最喜欢的菜谱。一些简单的配料可以做出美味的食物。它不需要太多的成分和昂贵的原材料。简单的食材就能满足大家的口味。比如我们生活中比较常见的土豆、黄瓜、胡萝卜、蔬菜等，简单的食材就能做出你想要的菜谱，简单、方便、轻松。
1. 豆豉、鲮鱼、生菜
材料：生菜、豆豉鲮鱼罐头、大蒜、水淀粉
做法：1、生菜洗净，沥干水分，切大块备用
2. 取鲮鱼罐头，将鱼撕成小块，大蒜剁碎备用
3. 起油锅，爆香一半蒜末
4. 先加入茎，再加入叶，大火翻炒至软，待用
5. 起油锅，加入另一半蒜末和罐头豆豉炒香
6.加入鲮鱼翻炒，加少许盐、糖、酱油和胡椒粉调味
麻辣粉丝
麻辣粉丝
2.麻辣粉丝
配料表：粉丝、白糖、酱油、辣椒油、醋、胡椒粉、味精
做法： 1. 将粉丝用开水泡软，切成两寸长，放在盘子里
2. 用碗，加入酱油、醋、糖、味精和冷开水打成卤汁
3. 浇在粉丝上，撒上胡椒粉，淋上辣椒油，拌匀即可食用。
土豆
土豆
3.土豆
材料：土豆250克，小辣椒2个，盐3克，葱花5克，辣椒粉5克，孜然粉3克，胡椒粉2克
做法： 1、土豆洗净去皮，切块，盖保鲜膜，入蒸锅蒸熟，用剪刀将香辣小米切块
2. 平底锅放油，烧至60%火，放入土豆，小火煎至外皮变黄酥脆。小心煎所有面
3、等土豆快炸了，把锅里多余的油倒掉。
4. 加入除葱花和小辣椒以外的所有调味料，搅拌均匀。上桌后在表面撒上葱花和香辣小米。
三香肉丝
三香肉丝
4. 三香肉丝
材料：五花肉50克，香菇6个，香菜20克，香菜40克，大葱1段，姜1克，大蒜1瓣，料酒4克，酱油5克，2盐克，胡椒粉0.5克，食用油3克。
做法： 1、五花肉切片，香菇切细条，香菜切成寸段，芹菜切成类似于香菜的寸段，姜葱蒜剁碎。
2.锅热后，加入食用油，加入五花肉翻炒。
3. 加入料酒、酱油翻炒出香味。
4. 加入洋葱、姜和蒜末炒香。加入香菇翻炒均匀。加入芹菜，翻炒，加入盐和胡椒粉调味。加入芫荽条，翻炒至香，待蔬菜快死时关火。
5. 盛在盘子上，用小红辣椒装饰。
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