秋葵是我们生活中常见的蔬菜。它的营养价值很高，被誉为蔬菜之王。同时，秋葵还具有一定的药用价值，具有润肠通便、清热解毒的作用。秋葵的常见吃法是凉拌、炒菜、包肉。 ?
形态特征
一年生草本，高1-2米；茎圆柱形
孤挺花咖啡
异形的，散落的荆棘。叶掌状3-7裂，直径10-30厘米，裂片宽至窄，边缘有粗齿凹入，两面被疏长毛；叶柄长7-15厘米，有粗毛；托叶线形，长7-10毫米，疏生长硬毛。
花单生在叶腋之间，花梗长1-2厘米，疏生具糙硬毛；小苞片8-10，线形，长约1.5厘米，疏生长硬毛；花萼钟形，长于小苞片，密被星状短绒毛；花黄色，内表面基部紫色，直径5-7厘米，花瓣倒卵形，长4-5厘米。
蒴果圆柱形，尖顶状，长10-25厘米，直径1-5-2厘米，顶端有长喙，疏毛；种子球形，多数，直径4-5毫米，具毛脉。花期5-9月。 [1]
分发
我国河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北、云南、广东等省引种栽培。原产于印度。由于其生长周期短，耐干热，在热带、亚热带地区已广泛栽培。我国湖南、湖北等省也广泛栽培。 [1]
成长习惯
温度
咖啡黄向日葵喜温暖，怕严寒，耐热性强。当气温13℃，地温15℃左右时，种子即可发芽。但种子萌发和生长期的最适温度为25-30℃。月平均气温低于17℃，会影响开花结果；夜间温度低于14℃，生长缓慢，植株矮小，叶片窄，花少，落花多。 26-28℃适宜温度开花多，坐果率高，果实发育快。 [2]
水分
咖啡黄向日葵耐旱耐湿，但不涝。发芽期土壤水分过多，容易诱发幼苗枯萎病。结果期干燥，植株生长不良，品质较差，所以要经常保持土壤湿润。
照明
孤挺花咖啡对光照条件特别敏感，需要较长的光照时间和充足的光照。应选择阳光充足的地块，加强通风换气，注意合理密植，避免相互遮荫，影响通风透光。
土壤
咖啡黄向日葵对土壤的适应性广，不论土壤肥力如何，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土为佳。肥料在生长初期以氮肥为主，中后期需多施磷钾肥。但氮肥过多会导致植株徒长，开花结果延迟，坐果节位置增加；
吃
咖啡秋葵被誉为蔬菜之王。其嫩荚肉质细嫩，含有果胶和多糖组成的粘性物质，使秋葵具有特殊的风味和滑爽的口感。一般可以炒、做汤、腌制、罐头等。幼果除可食用外，其叶、芽、花也可食用。 [2]
观看
咖啡向日葵果期长，花朵大而艳丽。花有黄色、白色和紫色。因此，在台湾等地也被栽培为观赏植物。 [2]
药用
入药：根：止咳。树皮：通过。用于月经不调。种子：催乳素。对于奶水不足。全草：清热解毒，润肠通便。
微信扫码添加客服
