葡萄牙是欧洲著名的国家。这个国家物产丰富，风景秀丽，尤其是海鲜。因此，如果你到葡萄牙旅游，你必须享受葡萄牙美食。比如葡萄牙海鲜大会就非常有名。此外，风味独特的三角豆红烧肚和葡式鸭饭更是名扬四海。让我们来看看这个。
葡萄牙海鲜会议
主持人似乎在挑战我们的味觉，第一道主菜就去了葡萄牙海鲜大会。用西红柿、洋葱和咖喱熬成的汤最美妙，香而不失海鲜的甜味。鲜红色汤汁中的肉蟹、扇贝、贻贝、对虾似乎都经过精心挑选，肥而不腻，证明了葡萄牙菜“用最好的材料做出最好的菜”的烹饪理念。
葡萄牙红酒的历史有其光辉的一页，其生产的著名甜酒波特酒POR鄄TO，一度取代法国葡萄酒成为英国皇室的流行饮品。
别具风味的三角豆焖牛肚
聊天过程中，主持人给了我们一个意想不到的惊喜，加了一个三角豆肚。三角豆也被称为鹰嘴豆。它们是西班牙语的 GARBANZO 和英语的 CHICKPEA。它们的味道与豌豆非常相似，是葡萄牙常用的豆类。这道菜简单又简单。煨制的三角豆和牛肚用特制的酱汁彻底煨煮。香而不腻，非常好吃。今晚印象最深的有一道菜——葡式鸭饭：新鲜的鸭肉腌制烤熟，然后去骨煮汤，再用汤煮饭，最后把烤鸭肉埋在里面。米饭上覆盖着葡萄牙鸭。国家特产肉肠，在烤箱中微微烤制，鸭肉的香气潜入米饭中。
葡式鸭饭
宴会上的菜色非常棒，终于圆了我们认识葡萄牙菜的夙愿。主持人讲述了葡萄牙美食的历史。其实这里的葡菜分为澳门葡菜和正宗葡菜。自十七世纪葡萄牙人抵达澳大利亚以来，他们从非洲、印度和马来西亚带来了辣椒烧烤、咖喱、香料和虾酱。在这里，它们配以新鲜蔬菜、水果、肉类、海鲜和家禽。以古老的葡萄牙风味和东方独特的方式烹制而成，已成为世界上独一无二的澳门葡国菜。
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