保健也需要讲究方法，而保持健康最好的方法就是饮食。葛森养生粥很受大家的欢迎，但是葛森养生粥怎么做呢？做健康粥需要的食材还是很多的，要选择能搭配葛根的，比如红豆、芡实、枸杞等。当然，做粥并不容易，还需要详细了解具体方法。
葛根养生粥的做法很简单，但是配料比较多，所以需要精心准备。营养丰富的葛根养生粥，你需要准备
配料有：葛根、木瓜、红豆、扁豆、糙米、魔芋、薏苡仁、芡实、枸杞等。
煮粥前，需要先将红豆、扁豆、糙米、薏苡仁等食材在水中浸泡至少一个小时，然后将其他食材洗净装盘备用。待需要泡的食材泡好后，将所有食材放入炖盅，加水炖3小时左右，即可取出。最后根据自己的口味，在粥里加入冰糖调味，调好后就可以吃了。
什么是葛根
别名：葛、恒葛、叶葛等。豆科葛。多年生草本藤本，又称葛根。长度超过10米；具地下块茎根，圆柱形；小枝密被棕色毛。葛根出自《神农本草》陶洪景：葛根是人人蒸食的。南康和庐陵是最好的。多肉少筋，甘甜，不过是药用的，不如这里。 《唐本草》：葛根虽解毒，但根深五六寸，名葛端，亦为颈。 《滇南本草》：葛根、甘葛、苦葛。葛根是同一属的同一植物，葛根葛。块根（分布于云南、西藏等地）苦甘、有毒，一般用于制备农药。 《滇南本草》中提到的苦格大概就是这种。
葛根炮制法
洗净、去皮、切片、晒干或烘干。广东、福建等地切片后，用卤水、明矾水或淘米水浸泡，然后用硫磺熏制，晒干。颜色比较白。切片并晒干。煨葛根：先在火锅中撒上少量麸皮。抽完后，倒入葛根切片，盖上剩余的麸皮，用文火炖至下层麸皮焦黄。然后用铲子不断翻动葛根和麸皮，直至葛根片呈深黄色，弃去，取出，筛去麸皮，彻底冷却。 （葛根100斤，麸皮25斤） 《品会要领》：葛根，刮去皮或捣汁。
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