初中阶段是孩子成长的关键时期，每天的早餐尤为重要。如果不吃早餐上学，营养跟不上，孩子容易身材矮小，甚至影响学习成绩。中学生早餐要注意营养搭配，最好由四类食材组成：谷类、奶类、肉蛋类、蔬菜水果类，如酱牛肉、炸鱼、煎鸡蛋、什锦生菜、水果沙拉、等等。不错的选择。
<强> 1。酸奶水果麦片
材料：苹果半个，草莓和火龙果各50克，猕猴桃30克，天然全麦营养早餐麦片100克，酸奶200克。
实践：
1. 苹果和草莓洗净，切成小块。将火龙果和猕猴桃去皮并切成小块。
2. 混合酸奶和燕麦片，加入水果块。
<强> 2。香肠和奶酪烤鸡蛋
材料：鸡蛋2个，早餐香肠2小块，番茄酱适量，马苏里拉芝士适量（披萨用）。
实践：
1、将早餐肠切成厚片，铺在碗底（碗中等大小，碗底约10CM）。
2.在肠子上面放鸡蛋，挤番茄酱，多一点也没关系。
3. 抹上马苏里拉芝士（或2~3片早餐芝士也行）。
4. 放入微波炉，先中火3分钟，再转最低火3~4分钟。 OK后，取一个柔软的硅胶刮刀或勺子沿边缘挖出，放在盘子上。
三、蜜露虾炒面
食材：儿童面条、大虾、蜜瓜、生菜、香肠、卷心菜。
实践：
1、酱油炒面：儿童面煮8分钟，锅内加少许油，油微热时放入香肠丁，翻炒片刻。加入面条，加入酱油和五香粉，翻炒至面条上色均匀入味。
2.煮虾：将虾放入冷水锅中，待虾变红，去皮，背面做刀（方便入味，盘子好看，怕麻烦的亲们也可以跳过此步骤）。
3.与虾混合：生菜和卷心菜切丝，哈密瓜切成小块，放入容器中，加入沙拉酱，与虾混合。
4、盘子形状，不缺热量、富含微生物的混搭早餐不错。
四。玉米草莓三明治蛋糕
配料：罐装甜玉米粒、面粉、牛奶、草莓酱、糖、盐、酵母、色拉油。
实践：
1. 将面粉、牛奶、糖、盐（少许）、酵母依次加入主锅，搅拌均匀，加入玉米粒再次搅拌。
2. 将拌好的面糊放在温暖的地方发酵。面糊准备好后，继续下一步。
3.煎锅加热后，加入色拉油。将面糊倒入平底锅中，小火煮至底部牢固，然后翻面继续小火煮。烘烤至内部柔软且两面金黄。
4. 将蛋糕均匀切成6块，每两块中间涂上草莓酱，装盘，上面抹少许草莓酱装饰。
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