可以吃的花有很多,比如我们熟悉的玫瑰,不仅可以吃,还可以泡茶。另一种栀子花也是可以吃的食物。我们可以借鉴栀子花的做法,方法五花八门,甚至这是一道非常珍贵的菜。毕竟栀子花不多,吸引大家的一定是那独特的香味。
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大蒜栀子花
简介
我已经几天没有上市了。昨天捡到了一些新鲜的产品,栀子花,水葫芦~哈哈~很快就到啦~第一次买,试了一下。 ~老板说有点像扁豆的味道,嘿嘿,真不知道他是怎么尝的~不过配上青椒和蒜片,脆脆的口感真的很不错。
材料
栀子、大蒜、辣椒、开水、盐
如何
1. 取花,用沸水浸泡两天;
2、多冲洗几遍,晾干水分;
3.然后把它炒干,用大蒜和辣椒炒一下~
Q心芋头酥
材料
油皮20份,糕点20份,1.中筋面粉195g,2.糖粉33g,3.脱水奶油72g,4.水75g,1.低筋面粉275g,2.脱水奶油
120g、600g芋头馅、20个Q心圈、天然栀子紫着色量
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练习
1、糖粉过筛,加入奶油拌匀,再加入万能面粉,过筛用手拌匀,倒入水,用手揉5-6分钟,揉成均匀柔软的面团。盖上保鲜膜,静置20分钟,完成油性皮肤
2.将低筋面粉筛入奶油中,用手将奶油和粉末慢慢揉匀。加入适量的天然栀子紫色素,揉成均匀的面团,然后均匀分成每份约18g。卷成圆形,作为酥皮点心
3. 将准备好的油皮面团分成约18g左右,擀成圆形
4.将油性面团的压扁条打开,光滑面朝外,用面皮包起来,闭口捏紧,将包好的面皮轻轻压成椭圆形,光滑面在底部,从短边方向卷起,向侧面收口。下来,让面团静置10分钟
5. 把休息好的面团棒成长条状,翻过来,从短边卷起,让面团松弛10分钟
6. 将芋头馅分成20个(每个30g),用Q心圈包起来备用
7. 将面团压扁,棒成圆形,将芋头馅放在中间,捏紧口捏成圆形 13. 将包好的芋头片每隔一段时间放入烤盘,放入烤盘预热到170°C,在170°C的烤箱中,
8. 将填好的芋头片每隔一段时间放入烤盘,放入已预热至170°C并降至170°C的烤箱,烤20分钟至蛋糕园做好。圆圈中有明显的线条。

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