糖炸玉米粒是以玉米粒为主要原料制成的一种食品。这种食品因其色泽鲜艳、造型独特而广受欢迎。它不仅味道甜美，而且对人的胃也有很多作用。好处已成为老少皆宜的食物。这种食物也可以由人们在家制作。下面给大家介绍一下糖炒玉米粒的家常做法。
1.胡萝卜火腿玉米粒
步骤 1 玉米在家煮熟，待凉后再烤
步骤 2 火腿、胡萝卜和黄瓜切丁。黄瓜只需要皮，黄瓜的心太水了
Step 3 炒的时候先把胡萝卜炒一下，也可以先用水焯一下
步骤 4 倒入玉米粒、火腿丁，加入糖、盐和更多的糖。这道菜一定很甜。黄瓜丁快出锅时加入，黄瓜丁不宜炒太久。
二、松子玉米的简单做法
原料：
主料：糯玉米200克、绿豆50克、胡萝卜50克、松子30克
辅料：盐2克、白糖5克、胡椒粉1个、花生油30克
实践：
1. 将糯米粒煮熟捞出备用
2.煮熟的青豆备用，我用的是冷冻的，提前解冻，胡萝卜切成玉米粒大小的方块
3. 将松子放入锅中，用中火煎至熟，备用。
4.锅里放少许油，加入胡萝卜和玉米翻炒1--2分钟，翻炒出香味
5. 放入煮熟的绿豆
6.加入盐、糖和胡椒粉翻炒均匀
7. 最后加入松子
8.翻炒均匀即可上桌
三、脆玉米粒：
1.准备材料：玉米淀粉、面粉、鸡蛋、糖、糯玉米。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入1汤匙水打散备用。
3. 加入1勺面粉和1/2勺玉米淀粉。
4. 混合剩余的面粉、玉米淀粉和发酵粉。
5. 玉米去皮。
6. 将蛋液倒入玉米粒中，搅拌均匀。
7. 将裹有蛋液的玉米粒取出，放入面粉中。
8. 让每个玉米粒完全裹上面粉，静置 5 分钟。
9. 抖掉多余的干粉。
10.油锅烧热，放入几粒玉米试炸，油温足以立即膨胀，约热70%。
11.倒入玉米粒，炒5秒后再推。
12、大约38秒后，玉米粒完全膨胀，有沙沙的声音。
13. 然后稍等片刻。
14.取出，重新加热油锅，再煎10秒左右。
15.取出控油。
16.控制干脂肪，趁热撒上糖即可上桌！
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