姚姥爷食疗养生膏方

咸面疙瘩汤的做法

鸡块汤相信大家应该都吃过,只是家里的做法和外面的做法不一样。还有一种咸汤圆,比较少见,也不是每个人都会做的。所以如果我们自己学会做这种块汤,不仅很方便,而且营养又卫生。根据个人口味,可以多加些配料,但咸汤圆的做法是什么?

面粉适量,萝卜适量,熟花生适量,食用油适量,精盐适量,干贝适量,小葱适量,生姜适量,咸鲜味适量,煮制过程半小时,简难汤圆的做法步骤,汤圆的做法步骤:

1 将萝卜洗净,切成细条。做汤圆的步骤:

2 干贝提前泡好去皮。做汤圆的步骤:

3 将煮熟的花生压碎,葱切碎,姜切丝。做汤圆的步骤:

4 锅里放少许油,加入姜丝、葱花爆香。做汤圆的步骤:

5 加入萝卜丝和花生碎翻炒。做汤圆的步骤:

6 加水,倒入干贝,开大火。做汤圆的步骤:

7 用小碗盛适量面粉,倒入少量水,用筷子将面条掰成碎片。

8 锅里的水烧开后,倒入打好的面条,边倒边用勺子搅拌,防止粘锅。水烧开后加入精盐,转小火煮5分钟。上桌前,加入香油,撒上香菜。

尖端

1.不要把汤团做得太大。搅拌面疙瘩时,水流要小,或边滴边慢慢搅拌。

2. 将筷子斜靠在面粉表面上来回滑动打圈,可以把面条做成软面,这样汤团就软了,容易消化。

3、煮汤团汤时,汤团不要放太多,否则会变成糊糊,不宜煮熟。倒汤团的时候,一边倒,一边用勺子搅拌,防止粘成大块。




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