点心是生活中很常见的零食，点心的种类也很多。一般来说，在不同的地区，点心的制作方法和口味也是不同的。不同的地方点心的特点不同，点心更适合作为小吃。下午茶来吃，很多人吃的零食基本都是在外面买的，那么在家怎么做糕点呢？下面介绍自制糕点的做法。
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【枣糕零食】
原料：
水油皮：中筋面粉150g，白糖30g，玉米油40g，水70g
糕点：低筋面粉100克，玉米油50克
枣泥适量
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制作：
将水油皮和酥皮揉成面团，静置30分钟。将做好的水油皮放在面板上，尽可能长时间揉至光滑有弹性，盖上保鲜膜静置15分钟。我用玉米油做这种小吃。如果你喜欢用猪油，你也可以用猪油。猪油更适合起酥油。
2. 将油皮擀成能包住酥皮的大小。把糕点包起来，让它休息5-10分钟。下轧操作方便。
3. 将面团擀成牛舌状。
4.对折成三折。
5.然后擀成大块，从一端卷起。
6. 将面团擀至直径为 2.5-3 厘米。
7、沿长度擀成6-7厘米宽、0.5厘米厚的薄片，然后用刀切成和自己烤盘一样长的片。上面放上枣泥。
8. 从一侧包起来，用刀切掉多余的部分。在这里，我烤了整条。烘烤后，我迅速用锋利的刀将它们切成小块。因为很瘦，很多皮都掉下来了，所以烤出来的馅很油。成品会比较完整，但是烤出来的馅会比较干，就看你的喜好了。
9、将填好的酥皮放入烤盘，烤箱预热170度，将烤盘放在中间层，上下火25分钟。时间和温度要根据自己烤箱的情况随时调整，以免烧焦。烤好的糕点用锋利的刀切成你想要的小块，你可以尽情享用。注意：切，不是切。
10. 喝杯茶，吃点小零食不是很好吗？
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