许多女孩喜欢吃甜点。市面上的甜品种类繁多，有泡芙、甜甜圈、榴莲糕等。现在很多蛋糕店都开设了糕点班，很多爱甜品的人都会去家里学做自己喜欢的甜品。如果家里有烤箱，甜点的种类就更多了。给大家介绍一下简易烤箱版的甜甜圈，大家可以学起来~
一、甜甜圈的做法
做食物：
2个蛋
, 50g 白糖
，100克低精面粉，
玉米油60克，泡打粉6克，香草精几滴，盐少许，黄油少许，草莓巧克力适量，装饰糖珠适量。 （ps：这是12个甜甜圈的数量）
制作方法：
1. 将黄油在水中融化。
2、将模具清洗干净，用厨房纸擦干；然后刷上一层薄薄的黄油。
3. 鸡蛋中加入糖，搅拌均匀，不要打散。
4. 加入几滴香草精，搅拌均匀。
5. 用手动打蛋器打。
6. 将面粉和泡打粉混合，筛入碗中。
7. 加入少许盐，搅拌至光滑无结块。
8. 加入玉米油。
9. 用抹刀搅拌均匀。
10.然后将面糊装入裱花袋，将面糊挤入模具，6-7分满。
11、提前预热烤箱5分钟，然后放入烤箱170度烤15分钟，具体时间看自己烤箱的温度。把烤好的甜甜圈放在一边冷却。
12. 将巧克力在水中融化至顺滑，放入甜甜圈均匀浸入巧克力中，撒上少许糖珠装饰。
<强> 2。 [烤箱版肉桂甜甜圈]
材料：
甜甜圈部分：
A：红薯泥：130g，（煮熟的红薯，用勺子舀出，压成泥。）
B：高筋面粉：260g
C：牛奶：120ml，干酵母：2 1/4茶匙（约5克）
D：细砂糖：5g，红糖：35g，盐：5g，香草精：1/2茶匙（约40滴），肉桂粉：少许（约1-2克），朗姆酒：7ml，全蛋：一个、蛋黄：一个
E：无盐黄油：23ml（可以用植物油代替）
加糖部分：糖粉适量，肉桂粉少许（少许表示少许，甚至可能不到1克，无盐黄油：
约15g（融化）。
实践：
1、将A、B、C、D四部分混合均匀，放入厨机或大碗中；如果你用厨房机器揉面，中低速揉几分钟，然后稍微提高速度，继续揉几分钟到10分钟。如果没有机器帮揉面团，就用大一点的碗，但是这个面团又湿又粘，用机器比较容易；面团揉至膨胀阶段后，加入E：黄油或植物油，揉匀。
2、将揉好的面团整成球形，盖上盖子，放在温暖的地方发酵1.5-2小时，至膨胀至2-2.5倍大；
3. 取出面团，放在撒了面粉的案板上，揉几下去除空气，然后用擀面杖压扁，用杯子或模具压成圆形，在案板上戳一个洞中间，或者用更小的瓶盖压成圆形。盖上保鲜膜或湿布继续发酵至2-2.5倍大；
4.烤箱预热到200摄氏度，将发酵好的甜甜圈烤20分钟左右，直到颜色金黄（最后五分钟最好侧着看，防止烤过头；
5. 取出烤好的甜甜圈，稍微放凉；
6. 将加糖部分所需的糖和肉桂混合，将甜甜圈在融化的黄油中滚圆，然后过筛肉桂糖粉。
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