现在很多慢性病患者选择服用一些保健品，因为很多药物是化学药品，对身体会有一定的副作用。大家在服用前一定要了解煮熟的三七的药用价值，以免对身体造成伤害。很多人对冻干三七和三七的区别不太了解。下面是这方面的一些介绍，大家可以阅读~
<强> 1。晒干三七
太难了，太难了，真的太难了！原谅小编的无奈，实在是没办法咬下去，只好让药房直接贴上三七粉的标签。
用手指蘸三七粉放在舌尖上，抿嘴尝一尝，苦涩，这是最直接的味道，然后慢慢开始回归甜味。这也是三七粉最基本的口味变化。
1、三七粉入口极苦，慢慢回甘。苦味在口中不会久留。可以用五个字来概括：先苦后甜。
2、口不抵喉，即苦、甜的变化在“舌尖”完成。如果品尝三七粉，感觉喉咙有苦味或有辛辣味，可能是不正常的。
3、如果没有尝到面粉或米粉那种“浓”的感觉，那肯定是不正常的。
4、晒干的三七粉有一点土腥味，甚至可以感觉到一些杂质。
当然，这需要像小编一样有非常灵敏的嗅觉和味觉来感受！
<强> 2。三七粉用水浸泡晒干
三七粉用水冲洗几分钟后，分为上下两层。上层清澈，色黄微绿，水面无漂浮物。尝一口，滋味醇厚，苦后甘甜。
小编总结：
1、晒干的三七味苦，微甜。
2、晒干的三七质地较硬，非常不方便食用。只能去药房找人打粉，或者直接买三七粉。
3、三七表面水洗晒干，即使洗完后，依然可以看到有些泥土不干净，一定程度上会影响口感，也会产生一定的心理阻力。
<强> 3。冻干三七
小编试用的冻干三七是云南白药生产的豹七冻干三七。
首先，冻干三七的水分含量很低，重量很轻。感觉同样大小的晒干三七重量只有3-5块。
其次，冻干三七可咀嚼：质地松脆，易碎，可直接咀嚼。易粉碎：菜刀可以切片，豆浆机也可以打成粉。直接用手蘸取粉末后，小编觉得冻干三七的味道和晒干的三七味道基本差不多，但又有些不同：
四、冻干三七泡水
小编冲调了冻干三七片。将一片冻干的三七浸泡在水中。像茶叶一样，味道慢慢发展，表面出现小气泡。它漂浮在水面上，慢慢吸水恢复，直到整个三七的颜色变成新鲜三七的样子，然后沉到水底。这个时候，时机刚刚好。多次冲泡至无味后，直接咀嚼片剂即可。
小编总结：
1、冻干三七易打粉，家用豆浆机即可打粉。
2、冻干三七的味道比晒干的要浓，没有混有泥沙的味道。
3、吃法多样。可泡水、直接磨粉、炖汤、嚼饼干。
4.冻干切片可见三七切片，让您买到正宗的三七。
5、易贮藏：质轻、干燥、含水量低，常温下可长期贮藏，不易霉变、虫蛀。
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