烤箱是一种很常见的电器，在制作各种甜点或烘焙食品时都会用到。现在，随着烘焙爱好者的增多，越来越多的家庭开始购买家用小烤箱来做一些家常小食，比如蛋挞、饼干、面包等。那么，如何使用烤箱来制作这些食物呢？这将在下面介绍。
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1. 烤箱制作蛋挞
首先准备好蛋挞皮、适量白糖、250毫升牛奶和两个鸡蛋。蛋挞皮可以在超市或网上购买。用微波炉加热三分之一的牛奶，加入糖，搅拌均匀，倒入所有的牛奶。将鸡蛋打入牛奶中搅拌均匀，倒入蛋挞壳中，不要太饱，适量即可。然后放入烤箱中层，150度烤20分钟左右，颜色变成褐色就大功告成了。
二、烤箱做面包：
1、面粉中加入适量干酵母，加入鸡蛋4个，奶粉适量，白糖加水调面条。面条要细一些，面条可以用筷子调节。
2. 烤盘先放少许油，发酵面加入少量小苏打水用筷子单向搅拌，将搅拌好的面倒入烤盘抹平，撒上洗好的葡萄干，醒15 分钟起床。
3.烤箱预热3分钟后，放入烤盘，烤5分钟后取出，表面刷上蜂蜜，继续烤15分钟。
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3. 做饼干的烤箱
原料：面粉、黄油（量太多了，超市太贵了，可以买大块的植物黄油）、鸡蛋、白糖、巧克力粉（Go Lego or Milo）、保鲜膜
方法：
1. 将面粉过筛以充分接触空气。以大约一磅半面粉与一磅黄油的比例加入融化的黄油。一个鸡蛋，半斤白糖，搅拌均匀，把面条和成面团。如果要做两种颜色，可以加两个面团，第二个加巧克力粉。
2. 将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室冷藏一小时。
3.取出面团，分成几份，将每份重新整形成火腿状，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻一小时。对于双色面团，您可以取每个面团的一部分并将其揉成任何组合。
4、取出面团，切成5毫米厚的薄片，放入烤箱，温度180度，时间12到15分钟，上下火方式选择。
5、还可以随意添加一些配料，如葡萄干、坚果等。也可以少用黄油，加少许牛奶，切不可放水。
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