姚姥爷食疗养生膏方

家庭点心最简单做法

孩子在家的时候,妈妈可以学习一些家庭零食的做法,这样比外面买的更干净卫生,还有更多的时间和孩子一起做东西,增加了亲子关系。宝宝喜欢吃巧克力,妈妈们可以学习用巧克力做一些零食,或者用一些水果蔬菜做一些宝宝喜欢吃的食物,这样也有利于孩子的营养平衡。

1. 巧克力球

融化巧克力时必须用水加热,温度不能超过50℃,否则巧克力会变质结块。

材料:

玉米片 1盒

苦甜巧克力 300g

铝箔杯(小)30g

实践:

1. 将巧克力切成小块,用小火加热至巧克力融化。

2、然后在融化的巧克力中加入适量的巧克力,搅拌均匀。

3、用勺子取出适量的巧克力玉米片,放入准备好的铝箔杯中,捏成球状。

2.杨桃果冻

果冻粉遇水会凝结成块,所以一定要提前和白糖混合,然后加水顺利溶解在水中。

材料:

1. 小麦汁 400ml

葡萄汁 400ml

400毫升橙汁

2.杨桃果冻粉45克

45 克 细砂糖

实践:

1. 量取15克果冻粉和砂糖分成3等份。为了避免果冻粉结块,果冻粉和砂糖的每一部分必须搅拌均匀。

2、搅拌均匀后,将3份果冻粉加入3种果汁中搅拌均匀,然后放在炉子上小火加热至融化无颗粒。

3、将煮好的果冻液倒入模具中冷藏。凝固约1-2小时后,模具即可取出。

3.松饼

必须将全蛋打至泡沫变细,并用打蛋器将水平面滴落。

材料:

1. 4个鸡蛋

2. 细砂糖 150g

3. 中筋面粉 200g

4. 2汤匙色拉油

5. 2汤匙牛奶

实践:

1. 将材料1放入一个大碗中,用打蛋器打至泡沫细腻光滑。

2. 将中筋面粉过筛加入,搅拌均匀。

3. 加入材料3拌匀,静置约10分钟。

四、红圆面包

当面团包入馅料时,用老虎嘴揉面团使其收紧。

材料:

1. 中筋面粉 300g

30克细砂糖

1克发酵粉

5克干酵母

150克水

2、色拉油10克

填充:

150克黑豆沙

150克莲蓉

装饰:

1包食用红色素

适量的水

实践:

1.材料1中取少许水,与干酵母混合,溶解后备用。

2. 将所有材料1与酵母水混合成一个球,然后加入色拉油揉至光滑的面团,静置10分钟。

3. 将2个馅料分成5等份备用。

4. 将面团分成10等份,每份面团取一小块揉圆,然后将剩余的面团包入馅料,最后包紧,再粘上刚刚好的小圆面团揉捏。

5、最后将颜料和水充分混合,然后刷在面团表面,静置最后发酵40分钟,中火蒸10-12分钟左右。




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