材料
小白菜4个、肉末50-100克、皮蛋1个、香菇5-6个、排骨汤1大碗、姜丝适量、葱花适量
如何
1、肉末加入葱花和姜末，加盐、极少量糖、米酒拌匀；
2. 将小白菜用沸水煮开（可以在水里放点盐，滴几滴色拉油），装盘；
3. 将高汤烧开，加入姜丝、肉末、皮蛋、香菇，小火煮3--5分钟。肉末和香菇煮熟。如果肉汤是 加盐调味；
4. 煮开撒上葱花浇在宝宝蔬菜上~~完成~~
提示
1.排骨汤或鸡汤或各种肉类制成的汤都可以。如果不行就用白水和鸡精，但是味道会差很多； 2. 我分不清小白菜和卷心菜的区别。我觉得小白菜就是小白菜的baby阶段~想要好看可以把整个小白菜切成四份。如果太难洗，把叶子切成两部分。蔬菜部分也可以使用菠菜、豌豆芽等。而不是~
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1. 洋葱和大蒜切片，鸡蛋和火腿切成小块备用。
2. 将小白菜从中间切开，然后切成四条，洗净备用。
3.锅里放油，放葱蒜爆香，加入小白菜翻炒片刻。
4. 倒入热水，大火煮沸，加入松蛋、火腿、盐，转小火煮15分钟左右，至小白菜熟。
5. 将婴儿蔬菜和火腿连同松花蛋取出，放在盘子里，把汤留在锅里。
6.转大火倒入水淀粉，也可以放点鸡精，会比较新鲜，待汤稍微浓一点后，浇在小白菜上，完成，开始吃！
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