岁月流逝如此之快，怀旧是一个经常谈论的话题。很多1980、1990后出生的人都会想起过去，想起小时候做过的事情和经常吃的零食，觉得那些年真的很美好。一些80后、90后为了怀念童年，吃童年零食，想尝尝童年的味道，会尽量自己做零食。以下是制作旧冰棒的方法。
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1.练习1
配料与用量：全脂奶粉2汤匙（30g）； 3汤匙（45克）软白糖； 2茶匙（10克）糯米粉（或淀粉）
制作步骤：
1. 在小锅中加入500毫升冷水，大火煮沸。
2. 将全脂奶粉、软白糖和糯米粉加入沸水中，搅拌至溶化成冰棒汁，待凉。
3、将冷却后的冰棒汁倒入冰盘（或冰棒模具）中，转移到冰箱冷冻室冷冻4小时。
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提示：
1、在制作旧冰棒的过程中，加入适量的盐，制成盐水冰棒。
2、制作冰棒时，一定要加入糯米粉或用开水溶解的淀粉汁。它的作用是让冰棒口感酥脆，不会冻成固体冰块。材料要适中。
3、冷冻的冰棒不容易从模具或冰盘中取出。你可以让它在室温下静置8分钟，或者用自来水冲洗模具或冰盘的背面，然后轻轻敲击模具或冰盘，将冷冻的冰棒取出。好的冰棒。
二、伊利老冰棍的制作方法
材料：水500克、奶粉30克、糯米粉1汤匙
辅料：白砂糖40g，盐少许
1. 锅中加入500克水，煮沸。
2. 然后加入糖搅拌融化。
3. 转小火，加入奶粉。
4.然后加入一汤匙糯米粉。
5. 关火，搅拌均匀，最后加入少许盐。
6. 静置冷却，或用冰水冷却。
7、最后倒入模具，插入配套的冰棒棒，放入冰箱冷冻6小时以上！
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3. 果味冰棒
1. 材料：草莓10个、奇异果1个、牛奶100ml、鲜奶油50ml、糖50g
2. 练习
（1）将洗净沥干水分的草莓和去皮的猕猴桃切成小块，用搅拌机将两种水果分别打成果肉。
(2)在打好的果肉中加入牛奶、稍微打发的淡奶油和糖（或溶于50ml温水），搅拌均匀，倒入准备好的模具中。为了做出不同的颜色，第一次倒入一半的模具中，放入冰箱冷冻。
（3）第一层冻好后，在模具中填入不同颜色的果奶，在冰箱里继续冷冻，直到冰棒冻成固体。
⑷ 食用前，用冷水冲洗冷冻冰棒模具外部，或用吹风机吹一吹，方便脱模。
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