在我们的饮食中，一定要注意合理搭配，让身体吸收到更全面的营养，对身体健康更有帮助。在主食方面，我们一直提倡粗细搭配，一定要吃五谷杂粮，比如小米。小米是一种比较常见的大米，营养丰富。经常吃小米粥对胃病患者有很好的治疗和缓解作用。小米粥还可以促进新陈代谢和肠胃蠕动。
练习一
原料：小米、水
制作步骤：
小米淘洗干净，建议用当年的新米，质量更好，口感更好。将水倒入锅中，放入米饭，煮沸后转小火。小火10到15分钟就可以了，就是这么简单又好吃~~此时煮出来的小米粥又浓又香。
练习 2
原料：小米、大枣、桂圆干、枸杞
制作步骤：
小米用清水洗净，去核，将红枣撕成小粒，桂圆、枸杞用水冲洗干净。将所有材料放入锅中，倒入大约三到四倍量的水（如果加冰糖，这个时候可以加），大火烧开，撇去上面的泡沫，转小火大火煮20分钟，待小米熟后，关火再炖10分钟。这时候，粥会变得更加粘稠可口。
练习三
材料：小米、南瓜、水
制作步骤：
将小米放入锅中，多放适量水，水会蒸发。我选择用陶瓷锅小火煮沸，将小米浸泡一夜。早上煮更省时间。南瓜洗净切小块，入蒸锅大火蒸十分钟。切口越小，越容易成熟。蒸好后，碗里的南瓜会溢出一些水。这水是南瓜的精华，可以直接倒入小米粥里。当小米粥变成糊状时，将南瓜放入压泥机中，加入粥中。如果没有压泥机，可以直接用勺子磨成泥。这一步很重要，颜色和味道都由此而来。 .两者完全混合均匀后，即可关火，利用陶瓷锅的余热让两者在锅内自由融合。 5-6分钟后，即可食用。
练习四
原料：小米、山药、枸杞、水
制作步骤：
小米和枸杞洗净，浮灰洗净，锅中加水2000ml，将洗好的小米放入冷水中，大火煮开，转小火煮20分钟左右，继续山药枸杞碎，煮至山药煮熟冰糖。
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