莲子的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪和碳水化合物。莲子中的钙含量也很高，还能起到凝血的作用。一岁大的宝宝可以使用莲子，因为莲子对身体有益，而且没有副作用。给孩子的时候，要找莲子心，这样不会很苦。
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宝宝可以吃莲子吗？
婴儿可以吃莲子。莲子营养价值高，富含蛋白质、脂肪和碳水化合物。莲子的钙、磷、钾含量非常丰富。除了可以构成骨骼和牙齿的成分外，它们还可以促进血液凝固和激活某些酶。它保持神经传导，镇静神经，保持肌肉灵活性和心跳节奏。
莲子香气浓郁，营养丰富。去皮后，心脏称为莲子肉，具有养心、养脾、养肾的功能。生食养心健脾，熟食健胃健肠，治心悸失眠，脾虚泄泻。莲子心味苦，有治疗烦躁的作用，对少睡多梦的宝宝有效。给宝宝喂莲子的时候要注意，宝宝小的可以磨成粉加在米粉里吃，宝宝大的可以直接吃。但是中间的莲心要取出来，凉凉的，而且宝宝的肠胃还是比较脆弱的，不适合吃。
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宝宝吃莲子的做法
吃法：适合煮汤，新鲜莲子也可以生吃。
莲子百合粥
材料：莲子30克，百合15克，大米60克
原料：冰糖30克
制作：百合洗净，切成小块，莲子去皮去心，大米洗净；锅中加水，加入莲子和米饭一起煮；煮熟后加入百合和冰糖，煮至软。
吃法：每天2次，持续2周，
功效：健脾、养心、安神。
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莲子银耳汤
材料：银耳、包芯莲子、多晶冰糖
实践：
1. 将银耳用温水浸泡半小时。您可以在水中加入一些盐以去除异味。银耳泡好后，剪掉连接紧密的部分，冲洗干净。将莲子洗净。
2. 将银耳和莲子放入防水紫砂炖锅中炖两个小时。吃之前加入冰糖。
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