可乐冰淇淋是一种比较常见的甜点。夏季天气炎热时，人们喜欢吃一点冰淇淋。有一定的清热解热作用。你也可以在家里制作可乐冰淇淋。方法比较简单。自己准备一些巧克力，然后准备适量的可乐，准备奥利奥饼干，准备适量的生奶油，这样就可以制作可乐冰淇淋了。
可乐冰淇淋配方
洗可乐瓶，一定不能有水！小心撕下标签并在使用前清洗。切碎的巧克力，85% 先融化。将水放入小锅中，煮沸，保持低温，然后用蒸汽融化巧克力。容器和工具不得有水，也不要直接接触热水，以免影响巧克力成型。
将15%的巧克力倒入融化的巧克力中，继续搅拌使其融化。将融化的巧克力倒入可乐瓶中。自由摇晃，使巧克力均匀地分布在整个可乐瓶上。巧克力液不流动后，打开瓶盖确保瓶口通畅，然后放入冰箱冷冻。将奥利奥饼干掰成小块，不要太碎，以免影响口感。将生奶油倒入无油无水的容器中，慢慢搅拌。三四分钟后，加入炼乳，搅拌均匀。加入奥利奥饼干屑，搅拌均匀。冰淇淋液完成。
倒入一个大裱花袋。切开嘴，把冰淇淋挤进瓶子里。一定要把它填满，不要空，这样你脱模的时候巧克力就不会碎了。装满后，放入冰箱至少 6 小时。取出后，在室温下放置几分钟预热，这样巧克力和瓶子就可以自动分离了。使用美工刀在标签上做一个小切口。然后把它转过来，把可乐瓶变成两部分。切开缝隙，一直到底部。下半部分剥掉，上半部分也是一样。脱模后贴上标签，盖上盖子，大功告成
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