可以说,它是一种用米饭和蔬菜烹制而成的食物。对于很多上班族来说,闷饭是一种营养美味又能节省时间的食物。现在很多人都会做一顿乏味的饭菜。做无聊的米饭也很容易,你只需要一个电饭煲。今天,我们将与大家分享不同的包饭制作方法,希望能丰富你的食谱。
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胡萝卜焖饭
主料:大米、胡萝卜、卷心菜、韭菜。
实践:
1. 大米用水浸泡30分钟;
2、胡萝卜去皮切丝;将卷心菜切成小块;
3. 烧热油,将小葱放入锅中翻炒,加入胡萝卜和卷心菜翻炒至胡萝卜略软;
4. 用盐和鸡精调味;
5. 倒入泡好的米饭,加入炒好的胡萝卜和卷心菜拌匀;
6.加水略高于米饭,按下电饭煲的开关煮饭,煮熟后撒上葱花即可上桌。
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紫菜焖饭
主料:水发海带50克,大米100克。
实践:
1、将水发海带洗净,切丁;
2、大米淘洗干净;
3. 把锅放在火上,放入海带丁和一些水煮沸,煮5分钟;
4. 放入米饭煮10分钟左右;
5.水快干后盖紧锅盖,小火炖10-15分钟。
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番茄土豆焖饭
主料:番茄、土豆、大米;
辅料:辣椒、蒜瓣。
实践:
1、西红柿洗净切块;土豆洗净,切成3X3cm的块,备用;
2.辣椒和蒜瓣切小块,待用;
3. 大米洗净,沥干备用;
4、锅里放油,烧热,放入辣椒和大蒜,翻炒几下,香味就爆了;
5.将土豆倒入锅中翻炒。约30秒后,加入番茄继续翻炒15秒;
6. 倒入洗好的米,翻炒均匀。倒入半勺生抽,4勺盐,继续翻炒均匀,关火;
7. 将炒好的土豆、西红柿和米饭倒入电饭煲中,加入平时煮饭用的水量,按下煮饭键。跳完就可以吃了。
豪华“全番茄饭”
主料:米饭3杯、橄榄油2汤匙、西红柿2个、香肠1/2根、鲜虾200克;
辅料:盐2茶匙、小葱1个、胡椒粉1茶匙。
实践:
1、电饭锅里按平时煮饭量放米饭和水,水比平时少一点,因为西红柿会熬汤;
2. 在电饭煲中加入两汤匙橄榄油;
3、加入适量的胡椒粉和盐;
4. 将所有材料混合均匀;
5、将两个西红柿洗净,去蒂,放入电饭煲中;
6.将切好的香肠放在西红柿周围,虾线和虾须去掉;
7.选择烹饪程序,将所有材料煨煮,撒上葱花;
8. 将番茄剥去外皮,然后将米饭与番茄拌匀食用。

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