南平市是福建省的一个地级市。南屏之所以在全国乃至世界上比较有名，除了南屏青山绿水、气候温暖，最重要的还是武夷山国家级风景名胜区。每天来这里旅游的人不计其数，基本上每个月都会迎来一个高峰期。当然，除了武夷山，东南第一峰也是游客最喜欢的地方。那么，南平有什么好吃的呢？
南屏红薯饼
地瓜糕是南平的特色小吃。红薯去皮切片，蒸熟，切记，不要放水，蒸干，然后将红薯压成泥，将粉和糖混合成红薯泥，将面糊揉成蛋糕状炒就行了。
竹燕
笋盐是福建省南平市延平区最具特色的汉族名菜。被誉为闽北必点。
夏阳桂花糕
夏阳桂花糕是闽北特产。至今已有100多年的历史，享誉海内外。夏阳桂花糕的特点是用料独特，油而不腻，入口不涩，入口顺滑，咸甜可口，清香清凉。
文宫菜
文宫菜是福建武夷山地区的传统名菜。这道菜的原料是猪肉、精制面粉、鸡蛋、白扁豆，味道鲜美，营养丰富。
苦糕
苦柞糕是武夷山区的一种风味糕点。野生山楂科植物的坚果，如山中的野山艾、甜山艾等，磨成浆，加热制成块状软糕，再与调味料一起煮熟。
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