如果你没有听说过红粮，那你一定听说过高粱米，但它们实际上是同一种食物。而且从营养的角度来看，高粱米比大米更有营养，对健康大有裨益。现代社会，似乎人们开始怀旧，喜欢吃粗粮，而高粱米就是粗粮的代表。那么，高粱米怎么做才能更好吃呢？
材料：高粱米、红芸豆、白砂糖（根据自己的需要添加）
做法： 1、将高粱米和红芸豆适量洗净，加水放入冰箱浸泡一夜。 2.第二天从冰箱里拿出来后，把泡过的水倒掉，再冲洗两次。 3. 将米饭放入锅中，加适量水，盖上锅盖，大火煮开，小火煮半小时左右，然后在锅盖上留一点空隙，防止锅中的水，煮至水被吸收。几乎准备好时，盖上锅盖，关火，炖十分钟。 4.然后用勺子把米饭弄松，用冷开水冲几下，直到水变清。 5.盛在碗里。如果你想吃甜的，你可以加一些糖调味。
小贴士： 1、如果你不习惯全麦大米，可以多用一点大米。 2. 为使米饭更软，在烹调前将其浸泡 30 分钟至 1 小时。
由于大多数人在日常生活中都习惯吃精米，所以他们对糙米不太适应。所以，吃高粱米做的饭，可能会觉得味道不是很好。这时候，我们可以加入适量的米饭。但无论如何，高粱米是一种很好的粗粮，所以大家不妨在日常生活中尝试吃一些粗粮，以改善我们身体的各种机能。
微信扫码添加客服