乐山在驴友圈享有盛誉，即天府之国。风景不仅非常非常多，食物也让人不知所措。而当你去乐山吃当地美食的时候，你会有一种吃不饱的感觉。好吃的东西太多了。对于吃货来说，有机会一定要去乐山一游。那么，乐山有什么好吃的呢？
牛肉摇杆
乐山是著名的美食。北方有红烧肉，西南有白肉。它非常新鲜和嫩。作为乐山的非物质文化遗产，它具有药膳功能和滋补五脏六腑的功能。
西八豆腐
拥有400多年豆腐加工历史，位于乐山市五通桥区西坝镇。自东汉将豆腐技术传入西坝以来，一直延续至今。正宗的乐山记忆。
乐山甜皮鸭
另一种可以与北京烤鸭相媲美的乐山美食。为促销而添加的官方名称实际上称为红烧鸭。采用清代御厨的御用配方，味道绝对有皇家版的感觉。
乐山叶耙
在川西还可以看到叶儿耙的踪迹，主要是用耙叶和玉米叶包裹的糯米团子。它有叶子的香味，糯米的香味，还有馅的各种味道。难忘。
冷锅鱼
乐山，史称嘉州。宋代大文豪苏东坡推出的凉锅鱼，已有数千年历史。如今，这道美食已经传到了千家万户的餐桌上。
烧烤
店名：老桥许烤肉凯凯烤肉
在成都的各大夜市，随处可见乐山烧烤品牌的店面，到了乐山，没有一盘烧烤来这里就太浪费了。乐山烤肉份量大，种类繁多。五花肉被烤成香气扑鼻。飞机（鸭舌）、黄喉、毛肚都是受欢迎的菜肴。少数地方还有烤猪（乳猪）。不已。九桥许烤肉是一家老店，久负盛名。后来，它在成都开设了总部。健身房里的凯凯BBQ（现在搬到交通局旁边）更受年轻人欢迎。另外，实验中学对面的何氏烤肉店烤的羊肉和排骨也很不错。张公桥街上，不仅有很多好吃的烤肉，还有老腊肉、烤串等多种美食。
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