饮食是我们日常生活中不可缺少的一部分，身体也需要食物中的营养。家常菜有很多好吃的，不同的蔬菜，不同的食材，都能带出最大的营养。不辣的家常菜也有很多种。可以做炒鸡蛋、凉菜、卷心菜等。简单的方法有很多种。
【家常锅猪肉】
主料：猪里脊肉适量；
辅料：淀粉适量胡萝卜半根；
调料：色拉油、盐适量、醋适量、鸡粉1汤匙、洋葱2克、姜1段、大蒜5克、料酒3瓣、酱油1汤匙、酱油1汤匙香油、糖少许、香菜1汤匙、香菜少许；
做法： 1、里脊肉切成稍厚一点的块，用适量料酒和盐腌一下，拍上一层干淀粉；
2、里脊片再蘸上淀粉糊，在70%油温的平底锅中炸，炸好的肉片定型取出；
3. 再煎一次。如果你喜欢有点焦，你可以多炒。不怕油炸太干，食物酥脆；
4、蒜末、葱姜丝、胡萝卜丝；
5、酱油一汤匙、醋一汤匙、白糖一汤匙、料酒一汤匙、盐少许、香油少许、鸡精少许，拌成一碗酱汁；
6.锅里放少量油，爆香蒜头，加入葱姜；
7. 放入胡萝卜丝翻炒几下，加入酱汁，放入肉片，撒上香菜翻炒几下，让每一块肉都沾上酱汁，出锅请享用;
【酱鸡丸】
主料：鸡肉丸250克，辣椒1个，洋葱1个；
辅料：郫县豆瓣酱1汤匙白糖2汤匙葱1段大蒜3瓣豆豉1茶匙生抽1茶匙；
做法：1、准备食材；
2、辣椒和洋葱切块，大蒜、大葱、豆豉分别切碎；
3. 锅内放食油，加入葱、蒜、豆豉炒香；
4. 爆香后加入豆瓣酱炒红油；
5. 炸好豆沙里的红油后，加入鸡肉丸；
6.翻炒均匀，加入酱油；
7、加糖；
8. 加一小半碗汤；
9. 煮沸后盖上锅盖小火炖一会，让鸡肉丸子入味；
10.汤汁减少后，加入青椒和洋葱翻炒；
11、翻炒至辣椒和洋葱碎，汤汁基本包裹住食材，然后熄火上桌；
【酱花菜肉末】
主料：花椰菜300克，肉末120克；
辅料：甜面酱1.5汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、醋1汤匙
做法： 1、在肉末中加入甜面酱和料酒，搅拌均匀；
2. 将洋葱、姜和大蒜切碎。大蒜可以多；
3、花椰菜用盐水浸泡十分钟，烧开一锅水，加少许盐和油，倒入花椰菜焯水2分钟，立即去掉花椰菜的颜色，放入冷水中。重新控制干燥水分；
4. 平底锅烧热少许油，将葱姜蒜爆香，倒入肉末炒至变色；
5.倒入花椰菜，大火翻炒，让花椰菜和肉末融合。加入酱油，煮醋。最后，加入少许糖和盐。撒上蒜苗。从锅里翻几下。
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