韩国人喜欢年糕，就像中国人喜欢饺子一样，是餐桌上必不可少的食物。尤其是过年，好像不吃年糕就没有过年。而且，现在年糕的种类已经变得很多样化了，每种年糕都有着独特的味道，更何况年糕的制作方法有很多种。那么问题来了，怎么做年糕又好吃又简单呢？
香辣炒年糕
年糕和韩国辣椒酱可以在超市买到。我也喜欢放些番茄酱，酸酸甜甜的，好吃
<准备材料>：3-4人份
年糕（5块——超市都可以买到。用南方年糕没关系）、水（4杯左右）、辣椒酱（3勺）、大喜达（0.5勺——
CJ Foods Korea的牛肉粉调味料。在中国的一般超市都可以买到。 ）、辣椒粉（1.5勺）、糖（1勺）、蒜末（0.5勺）、大葱（少许）、卷心菜（少许）
1) 将年糕浸泡在水中约一小时。 （如果年糕在冰箱里存放时间长了，泡的时间会长一些。）先把水放进锅里，水烧开
之后，放入已经泡好的年糕。
2）继续搅拌不粘锅。米糕煮好后，关小火。 （根据自己的口味不要太软。）加入辣椒酱（3汤匙）、大喜达（0.5汤匙）、辣椒粉（1.5汤匙）、糖（1汤匙）和蒜末（0.5汤匙）后，继续搅拌一下。
3) 尝尝渗入年糕的汤水量。适合自己口味的时候，放一点葱花，再煮一会儿，就完成了。
（最后放一点卷心菜也很好吃。不要放太多。因为如果卷心菜的水分过多，年糕会变得太软。
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