姚姥爷-文章-宝宝辅食小混沌的做法

宝宝辅食小混沌的做法

我们都知道,宝宝六个月后就可以吃一些食物了。这些食物被称为婴儿辅食。主要是帮助宝宝吸收营养,提高免疫力,帮助宝宝成长发育的食物。婴儿辅食必须营养丰富。那么,宝宝辅食小馄饨应该怎么做呢?一起来详细了解一下吧。

主料:猪肉200克、虾仁200克、馄饨皮1包、姜1小块、小葱2根、料酒1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉2克、植物油1/3茶匙

1. 买鲜虾速冻,然后剥壳,去掉虾线。猪肉很薄,有脂肪和一小块。虾肉馅料的最佳比例是1:1。 2. 猪肉和虾仁分别洗干净,剁成泥。稍大的谷物,更耐嚼

3. 在馅料中加入胡椒粉、1/2茶匙盐、料酒、姜末和葱花。 4. 朝一个方向用力搅拌馅料。 5.取一块馄饨皮,包入适量馅料。 6.放馄饨皮把两个角分开

7.然后将另外两侧捏到中间,这样一个馄饨就好了。 8.馄饨包好后,放在干净的盘子里,一边包着锅一边烧一大锅水。

9.水烧开后,加入盐,少许植物油,放入馄饨煮开,然后转中小火,以免太热把皮弄破,或者里面不能煮熟,中火煮4到5分钟,然后关火。

1 食材准备:猪肉馅50克,胡萝卜20克,菠菜20克,冬瓜20克,盐1克(可选),虾米3克,馄饨

2.冬瓜切丁,用水焯一下备用。

3. 将菠菜和胡萝卜分别焯一下,切碎。

焯水时间不宜过长。如果煮得太烂,吃的时候咀嚼质地会变差。

4. 猪肉剁成馅或用料理机做馅,加入胡萝卜和菠菜,顺时针搅拌。

可以在肉馅里加一点蛋清,让肉质更嫩,但只有在宝宝对蛋清不过敏的情况下才可以加。

肉馅准备好后,加入蔬菜。如果蔬菜放得太早,水很容易流出。

5.馄饨皮可以自己做,也可以直接购买。为了一个一个地做小馄饨,我通常把一个馄饨皮切成四块。

6. 在馄饨皮中间底部放少量肉馅,用筷子夹好。

由于皮很小,肉馅不要包太多,太多会溢出,指甲大小就够了。

7. 将馄饨皮从下往上对折,第一次对折到整个馄饨皮的一半。

8. 再次对折,馄饨皮底部留一点空间。

9、最后将馄饨皮左右角叠在一起,捏紧。

当馄饨皮对折时,用水润湿以促进粘合。

10.锅里烧开水,加入冬瓜

11. 加入虾皮,煮3分钟。

虾皮可以起到提神醒脑的作用,1岁以下的宝宝可以吃虾皮制作虾皮粉。

12. 水开后放入馄饨,煮至馄饨全部浮在水面上!

13. 热腾腾的馄饨做好了!




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