我们在生活中补充钙、锌、碘和铁，但我们很少谈论补钾。当然，这并不意味着钾对我们不重要。钾主要作用于我们的神经和肌肉。如果一个人缺钾，就会精神衰弱，四肢酸痛，非常不耐热。如果你的身体缺钾，千万不要自己盲目吃药，因为过多会导致呼吸困难和心律失常。可以选择小虾、土豆等补钾食物。
<强> 1。芝麻酱
如果你不知道，很多人认为牛奶是最富含钙的。事实上，日常食物中钙含量最高的食物就是芝麻酱。每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。
芝麻酱含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素和矿物质，具有很高的保健价值；芝麻酱中的钙含量远高于蔬菜和豆类，经常食用对骨骼和牙齿的发育非常有益（不要与菠菜等蔬菜一起食用，否则会与草酸发生复分解反应或草酸溶于蔬菜中，形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收）。芝麻糊的铁含量比猪肝和蛋黄高出数倍。经常食用，不仅对调节偏食、厌食有积极作用，还能纠正和预防缺铁性贫血；
此外，芝麻糊中含有丰富的卵磷脂，可以防止头发过早变白或掉毛；芝麻含有大量油脂，具有良好的通便作用；经常吃芝麻糊可以增加皮肤弹性，使皮肤柔软健康。建议每天吃10到20克。
二、虾皮
虾皮的钙含量非常丰富，100克虾皮中的钙含量为991毫克，仅次于芝麻酱。虾营养丰富，所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍；它还富含钾、碘、镁、磷等矿物质和维生素A、氨茶碱等成分，肉质柔软，易于使用。消化，对于身体虚弱、病后需要调养的人来说是极好的食物。
此外，虾米富含镁。镁对心脏活动有重要的调节作用，可以保护心血管系统。可降低血液中胆固醇的含量，预防动脉硬化，同时扩张冠状动脉，有利于预防高血压。血压和心肌梗塞;老年人常吃小虾，可预防自身缺钙引起的骨质疏松；老年人可以在饭菜中放一些小虾，有利于增进食欲，增强体质。
三、牛奶
牛奶很有营养，牛奶中的矿物质也很丰富。除了众所周知的钙外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量也非常高。最难得的是，牛奶是人体最好的钙来源，而且钙磷的比例非常合适，有利于钙的吸收。复合物种至少有100多种，主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
其中全脂牛奶，也就是我们常见的普通牛奶，蛋白质含量约3%，脂肪含量约3%，钙含量约120毫克/100毫升，并含有脂溶性维生素K、A 、E等，这些都是我们的钙补充剂。最好的牛奶。 100 毫升全脂牛奶含有 676 毫克钙。因为牛奶容易摄取，所以牛奶成为了补钙的首选。
四。奶酪
乳制品是补钙的最佳选择。奶酪是一种含有较多钙质的乳制品，这些钙质很容易被吸收。每 100 克奶酪含 659 毫克钙，富含钙。
奶酪可以提高人体抵抗疾病的能力，促进新陈代谢，增强活力，保护眼睛健康，保持皮肤健康；奶酪是乳酸菌，其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内的正常菌群。稳定均衡，预防便秘和腹泻；奶酪含有较多的脂肪和热量，但其胆固醇含量相对较低，对心血管健康也有好处。
五、芥菜
除了奶制品、虾皮等常见的钙补充剂外，蔬菜的钙含量其实也很高。芥菜的钙含量为每 100 克 294 毫克。此外，芥菜还含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D，具体功效是提神醒脑。芥末中含有大量的抗坏血酸，它是一种高活性的还原物质。它参与身体重要的氧化还原过程。能增加大脑的含氧量，刺激大脑对氧气的利用，提神醒脑，缓解疲劳。影响。
其次，具有解毒消肿的作用，可以抵抗感染，预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用于辅助治疗感染性疾病。它还具有开胃和消化食物的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊的鲜味和香气，能促进肠胃的消化功能，增加食欲，可用于开胃助消化。
最后，它还可以提高视力，改善膈肌，扩大肠道。因为芥菜组织比较硬，含有胡萝卜素和大量的食用纤维素，有明目、扩肠的作用。可作为眼科患者良好的食疗。可预防便秘，特别适合老年人和习惯性隐秘者。
六、海参
海参，又名“海参”，因类似人参的滋补作用而得名。海参含有丰富的钙质，每100毫克海参的钙含量为285毫克。此外，它的营养价值也很丰富。
海参的营养价值比较高。每100克水毛海参含蛋白质14.9克、脂肪0.9克、碳水化合物0.4克、钙357毫克、磷12毫克、铁2.4毫克，以及维生素B1、维生素B2、烟酸等海参的胆固醇含量极低，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品。此外，它的肉质细嫩，易于消化，非常适合老人、儿童和体质较弱的人食用。
七、紫菜
营养丰富，含碘量高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿”。但是，它的补钙能力也不容忽视。每100克海藻的钙含量为264毫克。
海藻还含有丰富的胆碱、钙和铁，能增强记忆力，治疗妇幼贫血，促进骨骼和牙齿的生长和保健；它含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。海藻中所含的多糖能明显增强细胞免疫和体液免疫，能促进淋巴细胞转化，提高机体免疫力；可显着降低血清胆固醇的总含量。海藻的有效成分对艾氏癌的抑制率为53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
八、黑木耳
黑木耳是降血压的好产品。其实，除了有降血压作用外，它的补钙能力也很强，排在第八位。每100克黑木耳的钙含量为247毫克。含有10.6克碳水化合物、蛋白质、0.2克脂肪、306卡路里、氨基酸、维生素和矿物质。益气、饥饿、清淡身心、止血止痛、活血活血等功效。富含多糖胶体，具有良好的平滑效果。是矿山工人和纺织工人的重要保健食品。它还具有一定的抗癌和心血管功能。
功效：木耳中的明胶能吸收和浓缩人体消化系统中残留的灰尘和杂质，将其排出体外，从而起到清胃、洗肠的作用。同时还具有帮助纤维物质消化的作用，对误食的不易消化的毛发、糠秕、木渣、沙子、金属屑等异物具有溶解、融化的作用。纺织工人不可缺少的保健食品。它还具有比较显着的解决胆结石、肾结石等内源性异物的作用。黑木耳能减少血栓，预防血栓等疾病的发生，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。含有抗肿瘤活性物质，可增强人体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
九，海带
海带的钙含量经常被忽视。事实上，每100克海带的钙含量是241毫克。此外，海带还含有海藻酸、昆布多糖、半乳聚糖等多糖，海带酸、谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等氨基酸，维生素B1、B2、C、P和胡萝卜素、碘、钾等无机盐，以及钙。
海带含有丰富的碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；海带酸和钾盐有降压作用；海藻酸和海带酸有降低血清胆固醇的作用；人KB癌细胞具有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，并能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，昆布多糖具有防治高血糖的作用。
十、黑豆
黑豆的钙含量也很丰富，比通常的大豆含量高，每100克黑豆的钙含量为224毫克。黑豆的蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍。
黑豆含有18种氨基酸，尤其是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，不饱和脂肪酸含量达到80%，吸收率高达95%。具有降低血胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只有植物甾醇，植物甾醇不被人体吸收利用，具有抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液中胆固醇含量的作用。因此，经常吃黑豆可以软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。对高血压、心脏病患者尤其有益。
黑豆中的锌、铜、镁、钼、硒、氟等微量元素含量非常高，这些微量元素对于延缓人体衰老、降低血液黏稠度非常重要。黑豆的粗纤维含量高达4%。经常食用黑豆可以提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘。
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