凉丝瓜不需要任何其他调味品，只需添加一些醋以突出其原味即可。丝瓜的两半最好选择那些比较嫩、颜色较深、吃起来比较香的。如果想要其他口味，可以加入其他调味料，比如番茄酱、大蒜、虾皮等，吃惯了可以加，不会影响它的营养价值。
冷丝瓜是最好的。选择深色有光泽的嫩丝瓜，去皮切成条状。凉丝瓜不用酱油、醋和味精，只用少许盐和香油，这样可以突出丝瓜的原汁原味。入口清凉丝滑，嫩滑多汁，香气扑鼻。
丝瓜是一种比较健康的食物，但它的营养价值不容小觑，它含有大量的营养成分。它是这个季节最开胃的食物，那么丝瓜怎么做呢？今天就给小伙伴们带来凉丝瓜的做法，快来学习吧~
凉丝瓜原料：西红柿、澎湖丝瓜、冰块。调料：日式酱油、糖、酱油酱、香油、番茄酱。做法： 1、取丝瓜的青浆部分，切成长4厘米、宽2.5厘米的片，放入冰块中冷藏30分钟。 2、番茄片装盘备用。凉丝瓜的做法就完成了。 3、将调味料调匀制成五味酱，食用时用丝瓜蘸一下。
在福田吃丝瓜和人参，丝瓜可以去油去油，开胃。六月的夏天，最好吃凉丝瓜。
选用新鲜的绿色丝瓜，去皮切条。凉丝瓜的咸鲜味最能突显丝瓜的柔嫩多汁和清香，而这款带银鱼的凉丝瓜更有一种令人惊喜难忘的仙（鲜）味！六月 凉拌着丝瓜的小菜；入口清凉丝滑，清爽，清爽，满满的舒适，满满的欢乐！原料：丝瓜0.8斤，小银鱼（海燕）1-2曲等。调料：香油0.5、盐。 （盐的多少根据自己的口味加） 制作： 1、将丝瓜去皮切条，放入沸水中1-2分钟，变色后立即捞起。 2、将丝瓜放入容器中，加入银鱼丝、香油、少许盐（银鱼丝有咸味），稍微搅拌一下，装盘
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