夏季，胃不好的人食欲不振。由于丝瓜性寒，不知道能不能吃。肠胃不好可以吃丝瓜，丝瓜蛋汤很有营养。丝瓜蛋汤这个名字很容易听到，是的，但是对于夏天炎热没有胃口的人来说非常有用。那你也可以选择和泥鳅、丝瓜一起吃，味道鲜美，营养丰富。
养胃，喝丝瓜蛋汤。核心提示：现在是丝瓜上市的季节，不妨做一道简单的家常菜来清热解火。
丝瓜蛋汤听上去像是一道普通的家常菜，但它的清热去火效果却非常好。在这个旱季，人们很容易上火。学会了这道菜，就不用担心上火了。让我们看看它是如何工作的。
丝瓜蛋汤原料：
主料：丝瓜300克，鸡蛋200克
调料：豆油40克，盐3克，味精2克，大葱5克
丝瓜蛋汤的做法：
1.丝瓜去皮，切成菱形块，鸡蛋敲入碗中，用竹筷子调匀，加盐；
2.在煎锅上，舀起豆油，加热至40%大火，倒入蛋液，铺成蛋饼，小火煎至两面金黄；
3、放入碗中，改成小块，起锅置火上，锅内放入豆油烧热，加入葱花爆香。约5分钟；
4. 放入鸡蛋块，煮3分钟。当汤变白时，加入盐和味精，放入汤锅中即可食用。
丝瓜蛋汤的功效：
清热去火，调经
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