粥是我国劳动人民的又一伟大食品发明。它不仅使人有饱足感，提供维持生命的基本能量，而且成本相对较低。是古代赈灾常用的食品。虽然没有更多的受害者，但粥的魅力依然不减。它以其易吸收和保健作用在餐桌上占有重要地位。下面小编就为大家介绍一下玉米南瓜粥的营养。
特色菜
夏季补品不宜过于猛烈，尤其是体质较弱的人，不宜喝温热浓稠的粥，容易造成虚实不能补的情况。夏季只适合“清补”，即使用既能补体又能生津液、解渴解热的食物或药物，以补充身体所需的不足。主要是通过吃新鲜的水果蔬菜和具有镇静性凉的药物，以达到体内阴阳平衡。玉米具有开胃、降浊、利尿的作用，因此成为夏季最常见、最适合祛湿的食物。
脾胃位于中焦，是人体的后天基础。夏季吃太多生冷食物，容易损害脾胃的消化功能。可以选择一些健脾的食物来吃。南瓜具有温脾健脾之功效。夏季最好选择不太甜也不太粉的南瓜，选择淡黄色和长葫芦形的。不要选择金黄色和红色的，因为那种瓜肉厚，甜度高，很容易增加身体的水分。
营养价值
夏季，人体的热量消耗增加。北方人其实夏天吃的比较多，但是广东人受湿度的影响，有食欲不振的问题。
夏季容易损伤身体，消耗气体。饮食应清淡且营养丰富。适合吃酱油茄子、酱油什锦、绿豆南瓜汤、苦瓜菊花粥等。少吃辛辣油腻的辣椒、羊肉、牛肉、狗肉等食物。还应让心灵放松，过有规律的生活，保证充足的睡眠，不要过度疲劳，避免精神紧张和烦躁。关于“除湿”功能，只有选择能出汗的运动才有效，可以选择打球、游泳等运动出汗。
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