胡萝卜是橙色的果园地毯。它们经常生长在房子的前面和后面。它们的成活率很高，可以自然生长。它们在外观和头部方面与胡萝卜不同。胡萝卜常生长于牧区边缘，主产于四川、广西、安徽、浙江等地。经过大面积栽培，大部分地区均有种植。
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胡萝卜简介
杨桃林栽培：可利用低产果园、贫瘠菜地和屋前屋后空地。
山地种植一般选择海拔800m以下的山区或山谷旁的空地，土地疏松、肥沃、深厚、排水良好。每公顷种植约900穴，每穴施基肥（有机肥）20kg。选择1年生、粗壮、健康、笋多或竹笋2-3丛为母竹，每鞭留20cm以上，尽量多带土，挖好后剪去笋，并留下 2-3 节经文。每年2-3月定植，定植时挖深洞、浅植竹、抱土密、盖草厚，定植后及时浇水，提高成活率。
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胡萝卜
胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又名胡萝卜或甘笋，是野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种。这个变种和原始变种的区别在于根的质量。长圆锥形，肥厚，红色或黄色。
二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全有白色长毛。基生叶膜质，长圆形；叶柄长3-12厘米；茎生叶几乎无柄，具叶鞘。复伞形花序，花序梗长10-55厘米，具粗毛；总苞片具许多苞片，叶状，羽状全裂；许多伞形花序，结果时外伞形花序向内弯曲；小总苞片 5-7，线形；花通常白色，有时带红色；花梗不等长，长3-10毫米。果实椭圆形，长3-4毫米，宽2毫米，边缘有白色刺。花期5-7月。
产于中国四川、贵州、湖北、江西、安徽、江苏、浙江等省。全国各地广泛栽培。分布于欧洲和东南亚。
根作为蔬菜食用。并含有多种维生素B、C和胡萝卜素。
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