杏鲍菇是一种营养价值很高的蘑菇。杏鲍菇比普通香菇更香浓，肉质更厚，入口饱满。杏鲍菇平时可以搭配很多食材，比如用杏鲍菇包饺子。杏鲍菇可以和猪肉一起做饺子，也可以和许多其他配料一起做饺子。不管你怎么做，它们的味道都很好。
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杏鲍菇水饺
材料
猪肉馅500克，平菇两个，胡萝卜半只，木耳100克，泡发，面粉500克，洋葱，姜，盐，酱油，鸡精，油，香油
如何
1、将肉馅向一个方向搅拌加入筋，中间加适量的水，这样馅会更滑嫩，更入味。
2. 杏鲍菇、红萝卜、木耳洗净切碎
3. 将葱姜剁成肉末
4. 将杏鲍菇、胡萝卜和木耳碎加入肉馅中
5.加入盐、酱油、鸡精、油、香油搅拌均匀成馅
6.面粉和成面团，醒15分钟。将面团揉成一条长而均匀的粗条，然后拉成小剂量
7.滚成饺子皮
8、在饺子皮中放入适量的馅，揉成饺子
9.锅中烧开水，倒入包好的饺子煮熟，中间可加入适量冷水三遍至熟。
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三杯鱼饺王蚝菇
材料
一盒月桂鱼饺 500g 杏鲍菇 少许酱油 2汤匙麻油 2汤匙蚝油 1汤匙米油 1汤匙糖 1茶匙大蒜
如何
所有材料准备好，用滚刀切平菇备用
先把锅烧热，转小火，倒入香油、大蒜、姜片，炒香。加入酱油、蚝油、糖，将糖煮至融化
加入金针菇和鱼丸，转大火上色，加入米酒翻炒，盖上锅盖收汁
加九层塔，不到10分钟完成美味佳肴~
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三杯杏鲍菇鱼饺
材料
月桂鱼饺1盒、杏鲍菇适量、九层塔适量、香油适量、【调料】酱油、酒、糖适量、【爆香】适量切片姜，整个头，整个辣椒和大葱
如何
1. 平底锅烧热麻油，炒香调料，加入香菇和鱼丸。
2. 加入酱油、酒和糖，煮至香。上桌前加入九层塔翻炒！
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