今天，当然，人们确实需要吃一些可以在生活中预防癌症的食物。除了日常饮食，运动健身也是防癌不可或缺的一步。生活中有很多食物有这种功效，如红薯、大蒜、大葱等。那么问题来了，如果你家里有一些红薯淀粉，你可以用什么美味的食物来制作呢？
红薯淀粉只能在烹饪中食用。介绍两种方法供参考：
1.红薯淀粉蛋饼。材料：淀粉3两，鸡蛋3个，葱花少许。做法：淀粉加水搅拌至半稀，打入鸡蛋、葱花、盐（根据个人口味添加），然后搅拌成糊状。热锅放油，油热的时候，边搅拌边倒入蛋黄糊，翻炒至金黄色，出香味，装盘。美味可口。
2.红薯粉丝翻炒。下面简单介绍一下粉皮的做法：淀粉3两（根据目的加减），淀粉加水搅拌至呈半稀水状，加入少许油火锅，或用油脂擦火锅出油，倒入淀粉糊，用完 控制锅内淀粉糊的稠度均匀。稍凝固后，翻过来放在案板上压平。用菜刀把它切成想要的形状，或者炒肉或鱼或做配菜。
韩国红薯粉
材料
1包韩国红薯粉（使用340g/12OZ）
1把菠菜
1个红洋葱
5个香菇
半个胡萝卜
1小把豆芽（忘了买，也省略了）
少许熟芝麻
练习
1. 按照包装上的说明煮韩国红薯粉，捞出沥干（趁热撒少许油）用筷子摊开
2.菠菜洗净，用开水烫一下，挤出水分，切块
3.香菇泡软，切丝；洋葱丝（如果有胡萝卜，切丝）
4. 平底锅烧热油，加入洋葱丝和香菇丝炒香，然后加入菠菜碎（胡萝卜丝、豆芽丝）；最后加入沥干的红薯粉；加入糖、盐、酱油，翻炒至入味，装盘。吃之前撒上熟芝麻。
微信扫码添加客服