许多人特别喜欢吃比萨饼等西餐。自从比萨传到中国后，比萨店经常人满为患，而且由于比萨的价格比较高，很多人觉得去比萨店比较奢侈，他们更喜欢呆在家里。买个烤箱自己做比萨，自己做的比萨可以添加更多的食材，那么自制比萨应该怎么做呢？
成分清单
高筋面粉250克，鲜虾100克，酵母3克，盐2克，玉米油20克，白糖10克，火腿适量，青椒适量，红豆适量胡椒粉，洋葱适量，番茄酱少许，马苏里奶酪少许，
制作过程
取一个大容器，在容器中加入250克高筋面粉、10克糖、2克盐、3克酵母，加水130ml，搅拌至成絮状（边倒水边搅拌)，然后揉成光滑的面团，然后盖上盖子发酵40分钟
醒发后，揉成面团，排出空气，然后擀成蛋糕
在电烤盘上刷一层油，然后将面团铺在上面，按压均匀，然后将面团的两边捏高，在面团上刷一层番茄酱，上面放上适量的马苏里拉芝士，青椒丝，红辣椒丝，洋葱丝，火腿片，虾仁切片，然后放一些马苏里拉芝士，盖上电锅小火炖15分钟
15分钟后，打开盖子切块，美味的披萨就做好了
提示
电烤盘披萨一定要趁热吃才好吃
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