咖喱本身在国外是一种特殊的食物，但在中国很多人经常喜欢吃咖喱。你可以在咖喱里放一些蔬菜来搭配。材料越丰富，味道就会越好。首先，你需要准备咖喱粉。黄油、洋葱，还有胡萝卜、土豆和蒜末等，肉丁是必不可少的。
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咖喱饭
材料
咖喱粉、黄油、洋葱、胡萝卜、土豆、蒜末、鸡肉或牛肉、猪肉、酸奶或番茄酱
如何
1. 将切碎的洋葱用黄油炒至变成小麦色，注意不要用大火，它会燃烧。炸好后放在一边。
2. 锅里多放点油，加入咖喱粉，小火炒一会，这个很容易上火，要小心。
3. 将炒好的洋葱末、蒜末、胡萝卜丁、鸡块或其他肉块、土豆块放入炒片刻。
4. 沥干水，将水倒在材料上，大火煮沸。
5. 转中火煮至土豆变软。
6. 放入一小杯酸奶，或适量番茄酱。您也可以根据自己的喜好添加菠萝块。但是不要放太奇怪的东西。它完成了。
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咖喱土豆牛肉
材料
土豆、牛肉、青椒、咖喱、植物油、糖、酱油、淀粉、料酒、盐、大葱。
如何
1. 将土豆、青椒和牛肉切成小块，用少许酱油、料酒和淀粉腌制牛肉。
2. 平底锅烧热油，加入洋葱爆香，加入牛肉翻炒至香。
3.将牛肉炒至五熟，加入土豆和青椒翻炒。
4.然后加入开水，盖上材料，加入少量酱油、盐和糖。
5. 盖上锅盖，中火炖半小时左右。打开盖子后，用抹刀测试土豆。它们可以很容易地分开并加入咖喱。
6.当咖喱完全融化，汁液几乎被吸收时，搅拌均匀，关火。
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