以小麦粉为原料，人们制作面包的方式多种多样，所添加的成分也各不相同。选择不同的制作方法，做出来的面包是完全不同的，尤其是存放的时间也会不同。有些人会把它放在晚上。面包烤好了，第二天早上吃起来也很方便，那么晚上烤出来的面包应该怎么保存到第二天呢？
如何储存夜间烤制的面包？
1.调理面包（如肉松火腿面包、热狗面包、汉堡包、玉米火腿沙拉卷）保质期：1天
这类面包的保质期是最短的，而且让这类面包快速变质的不是淀粉的老化，而是馅料（肉、蔬菜）的变质。
热处理调质面包（即面包中的肉与面团一起成型，放入烤箱烘烤），即使放冰箱冷藏，保质期也不会超过一天（淀粉老化） ，而且味道大打折扣，所以可以常温保存。
冷加工调质面包（即面包冷却后夹入面包中的肉，如夹心面包、一些沙拉面包）必须冷藏才能有1天的保质期，保质期在室温下不超过 4 小时。如果这种面包不立即食用，最好冷藏。
2.普通甜面包、吐司面包（无馅）（如奶油吐司、洛松甜面包、花式牛奶面包） 保质期：2-3天
甜面包的保质期比较长。在保质期内，面包的口感基本可以保证不会有太大的变化，也就是面包还是会比较软的（前提是面包真的做好了）
3、包馅面包和包馅吐司（如豆沙卷面包、火腿芝士吐司）的保质期：2-3天或1天
虽然两者都包含填充物，但它们必须分开查看。具有耐储存软馅（如豆沙馅、椰子馅、莲子馅）的面包可存放2-3天。带肉馅的面包（如鸡肉馅）只能存放 1 天。
4、丹麦面包（如羊角面包、丹麦葡萄卷）的保质期：3-5天
丹麦面包的保质期更长。但是请注意，带有肉的丹麦菜（例如金枪鱼丹麦菜）也有 1 天的保质期。
5、硬皮面包（如法式长棍面包）的保质期：8小时
硬皮面包的主要吸引力在于其坚硬的外壳。但出炉后，面包内部的水分会不断渗出，最终导致面包皮吸收水分而变软。超过 8 小时的硬皮面包，硬皮会像皮革一样难以下咽。即使重新烘烤，也很难恢复刚出炉的味道。注意：硬皮面包的保存不能放在塑料袋里，而是放在纸袋里。 （感谢博主小平提供）
6、百吉饼的保质期为5-6天
百吉饼面包制作简单，味道独特，保质期长。需要注意的是，用于烹制百吉饼的糖浆浓度必须足够，否则会缩短保质期。
7、重油面包（如葡萄干杏仁面包）的保质期：1周至半个月
重油面包由于油和糖含量高，保质期长。但制作时注意不要随意减少油和糖，否则除了影响口感外，保质期也不会那么长。
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