印度折腾蛋糕比较有名。在视频中，你经常可以看到印度兄弟在折腾蛋糕。他主要是把面团揉成小块，把饼往上扔几次，饼就慢慢变大了。 ，具有一定的观赏价值，煮熟后吃起来香脆可口。传统的印度蛋糕通常与印度咖喱一起食用。下面就让我们一起来看看印度卷饼的做法和食谱吧。
印度折腾的配方和配方
配料：低筋面粉、蛋黄、糖、盐、水、炼乳、黄油 做法： 1. 将水和炼乳混合在一起，加入糖和盐搅拌至融化。 2. 加入面粉和蛋黄，搅拌成面团。 3. 用和面机把面团打至有一点面筋（快打），然后慢慢打至顺滑！ 4.静置10分钟，等待它光滑有光泽！ 5.用手抓一个小球，抓至光滑，表面涂上黄油，放入盆中！ 6. 3小时后即可使用！
特点：
类似于面条和拉面，把面团抓起来拍成蛋糕，用擀面杖稍微擀一下，沾点油，然后把面团的边缘拉长，来回翻动，利用重力把面团扔出去离开。只是“飞”。最后，馅饼变得很薄，你可以通过馅饼看到它背后的东西。撒上切碎的葱。拉面和面条是这样的：取60%的面粉，倒入温盐水，搅拌成絮状，然后揉匀成面团。揉成团时，要做到“水三遍，灰三遍，九十八遍”。里面的灰其实是碱，是一种由戈壁沙漠出产的草制成的碱性物质。事实上，没有什么特别的。彭灰的主要成分是K2CO3，也就是碳酸钾，这里用它来代替Na2CO3，就是碳酸钠。将肉均匀铺开。肉馅里的调味料根据个人口味一层一层一层一层一层一层的一层一层的抹上一层油。在平底锅上涂上油脂并开始煎炸。炸至金黄色。可以切开吃。
印度折腾蛋糕如何使用冷水或热水
先用开水，再加入一些冷水，否则面条会太热，不容易混合。面条柔软可口，也可以先用开水加普通水，再用冷水和另一半，也可以直接用热水（50度或60度左右）。上面，在中间揉面团两三次。
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