中秋节是吃月饼的时候。月饼味道浓郁,具有一定的营养价值。但需要注意的是,月饼制作过程中会添加过多的油。因此,平时吃得太多很容易导致肥胖。身体不好,尤其是三高的人,尽量少吃月饼,吃月饼配一些新鲜蔬菜,吃完月饼后喝点茶帮助消化。
月饼会变胖吗?
1. 最好搭配新鲜蔬菜食用
月饼的糖分和油脂含量都很高,所以每100克月饼可以提供一个正常成年人全天20%左右的能量。一般人群每日月饼的摄入量建议不超过100g。可以吃以五谷为主食的月饼,再加上新鲜的蔬菜和水果,让每日热量更容易控制。
2. 不建议一天吃超过一个月饼
在食用量方面,专家表示,一天吃月饼不宜多,因为月饼的糖分和总脂肪含量都很高。一个人每天的糖摄入量不超过10茶匙,总脂肪不超过13茶匙,而月饼的糖和总脂肪含量分别高达14茶匙和6茶匙。即使是无糖月饼或夹心蔬果的素食月饼也不宜多吃,因为外皮含有淀粉,淀粉本身就是多糖。
3.甜月饼-喝消化茶
如:枣泥、红豆沙、莲蓉、凤梨酥等甜味月饼。
推荐茶:薄荷茶、绿茶。
甜月饼宜喝茶助消化。淡绿茶和薄荷茶可以增加葡萄糖的代谢,防止过多的糖分留在体内。薄荷的清凉还能一扫口中的甜味。绿茶的水温应在70℃以下,否则容易破坏其丰富的维生素C和儿茶素。这两种茶都是凉的,适合做热的和甜的月饼,但手脚冰凉或胃虚弱的人不宜多喝,或饭后喝。
4. 在早餐中加入月饼
从营养的角度来看,月饼属于高能量食品。许多年轻人不吃早餐或早餐摄入不足。早餐还不如吃月饼。除了吃月饼,还可以喝一盒牛奶或豆浆。加点蔬菜水果,就成了不错的早餐,但建议大家不要长期这样吃。

微信扫码添加客服