宝宝生长期饮食的营养搭配非常重要。合理的饮食可以补充宝宝身体所需的营养，也可以帮助宝宝吸收微量元素和各种矿物质。除了肉食，素食也是比较重要的，平时可以给宝宝做一些素食。经常食用素食可以补充宝宝体内的维生素。你可以做一些蔬菜汤或蔬菜沙拉。
婴儿素食食谱
红薯
材料
2-3 个中等大小的土豆（约 2 杯土豆块）
半个洋葱
两个蒜瓣
2. 酱油（根据个人口味，重口味多加点）
1. 玉米糖浆
1、白糖
蜂蜜适量（调味用）
半杯水
实践
1. 土豆去皮，洗净，切成1.5厘米左右的方块，分两杯。
2、将切好的土豆洗净，去掉表面淀粉
3. 洋葱切块
4. 烧热锅（中高火），加入1-2汤匙油，倒入土豆翻炒
5.当土豆有点半透明时，加入切碎的蒜瓣和洋葱，然后继续翻炒
6.将水、酱油、糖、玉米糖浆倒入锅中，转中火，炖十分钟左右
7、等到汁液变稠，关火，再加入蜂蜜调味（如果觉得不够甜，可以多加蜂蜜）
8.出锅后撒少许香油香油（不喜欢的可以无视）
木耳炒白菜
材料
配料：白菜250克，木耳100克（浇水后），葱姜蒜各10克，调料：盐1勺，糖1勺，酱油1勺，水淀粉1勺，鸡精2克香精，2茶匙油，少许胡椒粉
实践
卷心菜洗净，去掉最外层的叶子，将卷心菜分成一叶一叶，平放在案板上，用刀将卷心菜水平切片（将切好的卷心菜切成菱形块），撕开叶子成碎片。一块适合卷心菜的大小，放在一边。
木耳用温水浸泡，去掉根部，用手撕成小芽，待用。
平底锅烧热油，加入葱末、姜末、蒜末，加入酱油，与肉快速翻炒。
加入卷心菜，翻炒20秒，加入泡软的木耳和卷心菜叶，加入白糖，翻炒至8成熟。
加入盐、鸡精和胡椒粉，翻炒片刻，加水和淀粉收汁。
素食比萨
材料
配料 比萨面团、青椒、红椒、黄椒、蘑菇、阿芝竹心、黑水橄榄、西兰花、洋葱、马苏里拉奶酪、番茄汁、橄榄油、盐、胡椒
实践
1.将青椒、香菇等材料切成片或条，用橄榄油翻炒，加盐和胡椒调味；将马苏里拉奶酪切成丝。
2、在披萨面团上倒一层番茄汁，上面铺上所有的青椒、蘑菇等配料，盖上芝士。
3. 将蛋糕放入200摄氏度的烤箱，烤20分钟左右，直到芝士呈金黄色。
特别注意
注意烘烤时间和温度。
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