毫无疑问，鸭蛋是一种很有营养的食物，而且价格便宜。总之，在营养等方面直接可以和鸡蛋媲美。它是一种难得的好食物，一般认为每个人都适合吃鸭蛋。但对于喉咙痛、肺热、咳嗽的人，最好不要吃鸭蛋。那么生活中还有哪些人不适合吃鸭蛋呢？
1个鸭蛋的营养价值
鸭蛋的营养价值
鸭蛋和鸡蛋一样有营养。首先，鸭蛋的蛋白质含量与鸡蛋相同。每500克鸡蛋或鸭蛋的蛋白质含量几乎是45到70克，有时鸭蛋比鸡蛋还多。
其次，鸭蛋的脂肪含量不低于鸡蛋，反而超过鸡蛋。每500克鸡蛋中大约有65克脂肪，而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。至于鸭蛋中各种矿物质的总量，远远超过鸡蛋，尤其是体内急需的铁和钙，在鸭蛋中更为丰富。
鸭蛋中的几种重要维生素一般与鸡蛋相似，鸭蛋中的维生素b2比鸡蛋多1/5以上。维生素B2是一种容易缺乏的维生素，鸭蛋多吃，比鸡蛋多。
中医认为，鸭蛋性味甘凉，有滋阴养血的功效。对水肿、阴虚、失眠有一定的治疗作用，外用可治疗疮疡。只是鸭蛋味道有点腥，所以很多人不是很喜欢。
2 谁不能吃鸭蛋
1、鸭蛋是大众食品，一般人群可以食用，但更适合肺热、咳嗽或喉咙痛的人食用。
2、生病期间最好不要吃鸭蛋，尤其是一些脾阳不足引起的腹泻、胀气的病人，最好不要吃。
3、如果是肾炎患者，最好不要吃皮蛋。此外，癌症患者、高血压患者、高血脂患者以及部分心脑血管疾病患者也最好不要服用。
通过以上的介绍，是不是对吃鸭蛋有了新的认识，所以鸭蛋的饮食规律还是有的。并非总是可以在任何地方吃鸭蛋。
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