包子在中国是一种非常传统的食物，也是人们生活中经常吃的一种面食。现在人们在做包子的时候，会在里面加入各种馅料，比如猪肉和牛肉。我也喜欢加韭菜、芝麻等等等等，今天给大家介绍的是槐豆包子。这个包子的详细制作方法如下。
槐花包子的做法：
1、先和好面团，准备槐花馅的过程：（1）将槐花挑洗干净控水，锅中水烧开，加几滴油，放几粒盐，将槐花焯一下，取出。冷水盆。将它们一起倒在干净的篮布上并挤出水。这时，槐花会形成一个球团，切得很细。 (2) 鸡蛋中加入几滴白酒和少许盐，放入油锅中翻炒，打散，待凉待用。
2.将第一步的材料放在一起，将姜末磨碎，加入盐、鸡精、五香粉、少许香油，和甜面酱拌匀。
3. 将面团拆包，包好静置片刻，冷水蒸锅加热，放入盖有湿布的格子中发酵20分钟。
4.蒸好后，注意盖子上的水滴。今天不小心洒了，有点阴天，影响美观。
槐花包子的做法步骤
1
将玉米粉、大豆粉和酵母放入面粉中。
2
搅拌均匀，用温水慢慢搅拌，形成棉絮。
3
揉成面团，放在温暖的地方发酵。
4
在热锅中加热油，将打好的鸡蛋倒入锅中。
5
搅打蛋液。
6
把炒鸡蛋放在碗里，放在一边。
7
将仍冻僵的槐花洗净，挤出水分，放入碗中备用。
8
将槐花与鸡蛋一起放入碗中，加入盐、五香粉、味精、葱末和姜末。
9
将所有材料混合均匀，做成槐花，蛋馅就可以使用了。
10
唤醒面团。
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放在案板上，揉成光滑的面团，擀成长条，放上剂，擀开外皮。
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将馅料放入包子皮中，开始包包子。
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将包好的包子放入蒸锅。
14
大火蒸10分钟，捞出装盘。
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