江苏有很多城市，这些城市都有自己的特色，比如天津的狗不理包子、北京的烤鸭、桂林的山水等等，这些东西比较迷人，江苏的美食也很多。 , 这些美食都有一定的特色。例如，某些地区的海鲜非常好吃，不同的地区有不同的美食。那么江苏有哪些特色美食呢？
海鲜名菜主要有白酱鲶鱼、铁板蛤、文峰双竹、海门羊肉、糖醋黄鱼等，南通的糕点也不容错过。桃花麻饼和西亭酥饼是南通的两大特产。 “干白蒲茶”香软，嚼劲坚韧，久用不腻。还有比较有特色的钱萝卜糕、芙蓉藿香饺子、韭菜盒等，味道都不错。
南通江鲜，海鲜，地鲜，还有很多好吃的都是南通人很老的食物，餐桌上的点心也代表着南通人勤奋务实的个性。让我来介绍一下南通的美食吧。还有可以带走的美食特色菜。
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世界上最好的新鲜食物：蛤蜊
它的外壳像一把五颜六色的扇子，肉质鲜嫩，营养丰富，含有10%的蛋白质、11.2%的脂肪、2.5%的碳水化合物和人体必需的钙、磷、氨基酸。吃蛤蜊可以开胃、促进泌乳、锻炼身体，并具有清热化痰、化湿散瘀的作用。色彩斑斓的面包机既可作为盛装蛤蜊油的精美盒子，也可作为雅致大厅的工艺品。清乾隆皇帝下江南时，曾在姑苏吃过蛤蜊，被誉为“天下第一鲜食”。
白蒲“三香斋”干茶已有300多年的历史。是南通著名的传统地方特产。 “干白蒲茶”由优质大豆和多种香料制成。它含有人体容易消化的优质蛋白质和人体必需的维生素B1、B2、钙、磷、铁等。它还含有动物性食物所缺乏的不饱和脂肪酸，可以弥补动物性菜肴的缺陷。有利。茶干、味美、香、韧、色美、方而薄、独特、经济，闻名遐迩。它在群众中很受欢迎。
西亭酥饼，原名福隆茅白酥，制作于清光绪年间，至今已有100多年的历史。产地为通州市西亭镇。荣获95国际食品博览会金奖。这种酥饼选料考究，加工精细，造型独特，层次分明，香甜酥脆，营养丰富。是家庭食用、旅游、馈赠亲友的优质食品。
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