越来越多的人愿意去福建旅游，这里不仅有很多旅游景点，而且这里的美食也很丰富。宁德是福建省较小的地方之一，这里也有一些特色美食小吃，比如肉片，宁德人做的肉片味道和其他地方不一样。那么宁德有哪些特色小吃呢？
福鼎猪肉片：去福鼎旅游，最不能错过的就是福鼎猪肉片。其实福鼎肉片店在福建各地都可以看到，但是真正有味道的餐厅真的很少。福鼎猪肉片是以精制肉类、淀粉等原料制成的菜肴。制作肉片的全过程是手工操作。
黄双芋：福鼎盛产槟榔芋。这里的槟榔芋头质地细腻，煮熟后香甜软软，别有风味。用槟榔芋做成的菜品也很丰富。它具有独特的特殊香气，表面有一层糖霜和雪白的沙粒。看似粗糙，但入口即化，唇齿留香。
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蜜汁鸡翅：说实话，第一次看到福鼎蜜汁鸡翅的时候，我也是很忐忑的：这个黑色的东西是什么？ .正宗的蜜汁鸡翅呈枣红色，甜咸适中，酥脆适口，肥美多汁，香浓可口，回味无穷。福鼎街随处可见卖蜂蜜鸡翅的小店。其中，最有名的当属褚姬、太茂秋姬。
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牛肉丸：在福鼎，牛肉丸堪比肉片。其实牛肉丸的形状并不像肉丸，而是类似于肉片。它类似于肉片，只是猪肉被牛肉代替。福鼎牛肉丸富有嚼劲，配上酸辣牛肉汤，回味无穷，让人上瘾，食欲大开。
江记鱼片：在福鼎，除了肉片和牛肉丸，还有一种很像的小吃就是鱼片。鱼片也叫鱼汤。它是手工制作的。鲜鱼去皮，刺处理。将干净的肉取出并用力切碎。加入生姜去腥，盐、糖、味精按比例加入。用手将鱼与调味料一起揉搓，直到鱼有弹性。最后加入木薯粉、少许姜、葱和水，搅拌均匀。烹调时，掰成小块，放入锅中。江记鱼片嫩滑爽口。
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