松茸是名贵的中成药。适当食用松茸有助于提高人体免疫力,促进心脏健康,降低血糖。作为蘑菇的一种,可以说是药食同源的好食。那么哺乳期的女性可以吃松茸吗?答案当然是肯定的,适量食用有益健康,但也要合理控制用量。
1 哺乳期可以吃松茸
哺乳期适当吃一些松茸是非常有益的。松茸含有100多种营养成分,具有增强人体免疫力、降血糖、强心的作用。是一种非常珍贵的天然食品和药品。
独特的抗癌物质松茸松茸具有超强的抗突变能力,抗癌作用强。它可以阻断肿瘤细胞的蛋白质合成,阻止肿瘤细胞分裂繁殖甚至死亡,破坏肿瘤细胞遗传复制的DNA基因。从而实现抗基因突变,抑制肿瘤,控制肿瘤的复发和转移。
松茸还含有多种氨基酸和不饱和脂肪酸,可以增强人体免疫力,调节人体新陈代谢,对妈妈和宝宝都非常有益。
亲亲小贴士:如果选择用松茸炖鸡,一定不要用母鸡,母鸡含有大量雌激素,会抑制乳汁分泌。
2松茸适合母乳喂养的做法
松茸红虾紫菜粥
准备材料:野松茸少许、紫菜少许、大红虾3只、鸡油少许、姜片少许、料酒少许、盐少许、少量酱油。
实践:
1. 松茸用冷水泡软,洗净切块。切碎的海藻。大红虾去皮,挑虾线,用料酒腌制10分钟。 2. 将米饭、紫菜、松茸、姜片和鸡油一起放入电饭煲,加适量水。
3. 电饭煲煮粥结束前20分钟,将虾米碎倒入锅中,继续煮粥。
4.粥煮好后,取下盖子调味。加入适量盐和几滴,味道很鲜,调匀。
松茸排骨汤
准备材料:干松茸6-8个,排骨300克,生姜1片,盐5克,水2000ML,胡椒粉适量,小葱1个。
实践:
1、干松茸提前用温水浸泡,反复清洗去沙,扎根备用。
2、生姜切片,提前在汤锅中加入2000ML水煮熟。
3. 将2片与排骨放在一起,加足量的水煮至冒出沸腾的血沫,边煮边取出排骨。
4. 将排骨、松茸、剩下的姜片放入温汤水中,煮沸2-3小时,然后加盐。
5. 上桌前加入白胡椒粉和小葱碎。

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