通常人们经常喝椰奶。其实椰子肉也是可以食用的，而且椰子肉也很有营养，比如富含蛋白质和碳水化合物。吃椰子肉有健脾胃等多种功效。椰子肉的吃法有很多种。很多女人和孩子都喜欢甜品，下面就教大家如何用椰子肉做甜品吧。
如何制作椰子肉做甜点？
原味椰子炖雪蛤已经泡在雪蛤膏里了，椰子1个，椰浆1罐，鲜牛奶半盒，冰糖适量
做法 1、雪蛤5克用温水浸泡一天，去除黑线，过姜水去腥味，然后洗净。
2. 将所有材料放入洗净的椰子中。
3. 把椰子放在一个大碗里，在热气腾腾的锅里炖两个小时。用高压锅炖，喷射后小火炖40分钟。
4.你可以直接从锅里吃。
蛋白椰球材料：20克黄油、200克椰蓉、2个蛋白、150克糖
方法 1. 将黄油和糖混合，打至发白。
2. 逐渐加入蛋清，搅拌均匀。
3. 逐渐加入椰子粉，搅拌均匀。
4. 用勺子将混合的椰子蛋白酥皮揉成球状。
5.放在烤盘上，球之间留一些距离。
6. 烤箱175度烤25-30分钟左右，直到颜色金黄。
小贴士：这东西很好吃！而且太好用了，试试吧！
海南椰子船原料：糯米1000克，椰子1个，白糖200克，淡炼鲜奶200克（开水一克）。
做法 1、将糯米洗净，浸泡几个小时，滤去水分，备用。
2. 取刚刚盛满白勺的新鲜椰子，剥去外皮和硬壳，取出整个肉勺，在顶部剪一个小口留下盖子，倒出椰子水，装满将糯米倒入椰杯中，加入糖和鲜椰奶，倒入蒸好的鲜奶（或开水），盖紧椰盖，放入盛满水的锅中（不要让椰里受潮杯子渗出）盖上盖子，煮沸，然后用文火慢煮约3--4小时后，待糯米完全煮熟并装满即可取出。
3、煮好的糯米和椰子杯自然冷却后，解开绑绳，用刀剪开，拉直成两头尖，中间有宽度的船形片，放好在盘子上。
微信扫码添加客服