生活中,有的人是咸的,有的人吃的是甜的。当然,在提倡清淡饮食的今天,很多人已经开始有意识地减少盐分的摄入。但生活还是喜欢这种味道,不是学做甜饭的时候,让简单的生活多了几分幸福。那么香甜糯米饭怎么做呢?各位看官,只要家里准备好红枣、糯米、油等小调味品,就可以跟我学做甜米饭了。
方法一
成分
糯米适量、油适量、红枣适量、葡萄干适量、白糖适量、蜂蜜适量、淀粉适量
甜米饭食谱
1. 将糯米洗净适量,加水,加入适量白糖,倒入电饭煲内按煮饭键
2. 跳到保温按钮几分钟
3.红枣洗净切成两块,葡萄干洗净
4.在碗底抹少许油,将红枣和葡萄干放在碗底,随意摆出自己喜欢的形状
5. 取出适量蒸好的米饭均匀铺在碗底压紧,放上一层红枣和葡萄干,
6. 放入适量大米,铺展均匀紧实
7.将步骤6放入蒸锅,盖上盘子,大火蒸20分钟。
8.冷却后将碗倒置,将米饭倒入盘中
9.锅里放少许水,加入适量白糖,将蜂蜜搅拌均匀,将淀粉倒入步骤8。
10. 准备投放
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提示
最好用糯米。一般米饭不如糯米粘,影响口感。配料中需要红枣。其他的可以随意添加,比如山楂糕、水果丁。
方法二
成分
主料:糯米200克,葡萄干20克,蔓越莓干20克,山药半个
辅料:适量的糖
步骤
1.准备食材,全部洗净,糯米提前浸泡1-3小时
2.山药去皮洗净,切成小块
3.取一个小碗,在碗上抹些猪油,放上红枣
4. 将蔓越莓干、山药丁放入糯米碗中,搅拌均匀
5.把糯米放在红枣上,最好把每个红枣都塞上糯米,蒸好的红枣更好看,铺上糯米,放入蔓越莓干,
6.每碗放7分钟,加水,比糯米高1厘米左右。水的量要根据泡米的时间来加。蒸20-30分钟
7.蒸好后取出
8.取另一个盘子,将盘子放在碗上,然后将其倒置
9.取出碗,撒上一圈葡萄干
10.撒上一些糖
11.该吃饭了
提示
还可以加干金橘,味道也不错。

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