在北方人的餐桌上，面食永远是主角。无论是爽滑爽口的面条，还是蓬松香甜的馒头，都是北方人的最爱。哦，不是没有墨西哥卷饼。说起卷饼，你知道卷饼怎么做又薄又软吗？如果你想知道具体的制作方法，那么你可以仔细阅读下面这篇文章的内容，秘诀尽在文章中。
煎饼其实是我们北方常见的一餐，揉和卷煎饼也不是什么难事。对于大多数南方人来说，这个有点困难。我家老爷子是江西人，对方也觉得是重头戏，所以那边的亲戚来我家，特别喜欢吃妈妈烤的扁饼，松软多层次。但是他们回去后，总是揉不成面团，所以他们问我有没有更好的方法。
其实有一个办法，就是多练习，找到面团的感觉。北方人不是生来会揉煎饼的，而是从小在厨房里听过，听过，也不会。
不过现在年轻人也忙于工作，可能一时间都吃不上蛋糕，因为揉面、烤起来要花很多时间。尤其是糍粑面，如果不到位，蛋糕会不湿不软！
后来发现了这个神器，就算早上吃，也能及时做出来。这是煎饼机。一块蛋糕可以在两分钟内轻松制作。它又薄又软。你想放什么样的蔬菜和肉是完全随意的。
简短的话，边看边说！
材料：面粉200克，水适量，盐1克
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制作过程：
1. 将面粉放入锅中，这是两人份的；
2.倒入冷水，边倒边搅拌。不应有大块面团。用勺子舀起来，可以顺滑地流下来。它不应该太厚。
3、将面糊倒入可丽饼机专用的面糊锅中。这个时候就可以使用了。最好能静置一会，利用这段时间准备菜品；
4. 可丽饼机是用电加热的，这个时间很快，两分钟左右就可以使用；
5、握住可丽饼机，将上面的加热板扣入盆中，立即提起；
6.看，面糊已经完全粘在面板上，薄薄的一层；
7、当面团边缘微微翘起时，将其提起并翻面；
8.当面团稍微收缩一点时，这是一个完整的煎饼；
9、拿起来一看，又薄又软。
我今天只做了一个混合的husi。卷在蛋糕里很好吃，也可以和其他肉类和蔬菜一起卷。如果是两个人吃饭，你可以把它放在餐桌上，边吃边煮，毫不耽搁。我放慢速度只是为了拍照，边拍边流口水，肚子咕咕叫，好着急啊！
提示：
1. 面糊不宜过薄或过厚，用勺子舀起能顺滑流下，不滴水；
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