蒸汽火锅设备由锅底锅、桌子和接电源线的微型蒸汽主机、电脑控制器再接进水管和出水管组成。锅放在桌面中央，微蒸主机在桌面下方。锅底中央开有孔，孔上设有喷汽连接装置，喷汽底座的进汽口与微型蒸汽主机的出汽口相连。
猪肉片、鱼片1盒、干贝1/2斤、蛤蜊1个、青椒1个、胡萝卜1/2个、鲜香菇4个、青菜2种、各1/2斤、色拉油1汤匙、蘸料原料：生抽2汤匙，葱花1汤匙，糖1/2汤匙，香油少许准备工作：（1）先放1/3锅水，大火煮开，分开层数 请勿将烤架放入水中，与水保持距离，并使用蒸汽烹饪食物。 (2) 在隔层架上抹少许色拉油，整理好食材。可以同时填充。盖上锅盖蒸熟，取出调味即可食用。味道清淡可口。 (3)必须保持水的热量，以带出沸腾中的蒸汽，使食物彻底煮熟。不要蒸太久，食物太陈旧不好吃，注意蒸汽的热气。放置食物时，将火改为小火。放好食物后改大火加热更安全。如果食物太稠，把它翻过来。蒸好后取出蘸酱食用。使用的火锅应该有一个盖子（盖子应该是透明的）和一个蒸汽室。
优点：安全环保，新颖时尚：餐桌无煤气，锅底无明火，无需燃烧，无需电磁炉，无油烟味，空气流通性好，对环境无污染。安全饮食，健康身体：蒸煮，原汁原味，新鲜可口，营养不流失，干净卫生。新颖、高效、节能：蒸汽加热，烹饪功能，锅汤浓度始终一致，不粘锅，不粘锅，不烧食物，不生火吃完饭后。又称四时节食火锅，它改变传统，保护健康。
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