秋葵是南方地区常见的蔬菜。富含微量元素、蛋白质等物质。素有蔬菜之王之称。秋葵的制作方法有很多种，可炒、作汤、腌制，深受人们喜爱。不过，在中国有一种说法，食物是相互排斥的，吃秋葵的时候，也担心这方面的影响。那么，秋葵配什么蔬菜呢？让我们详细看看它。
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1. 秋葵不能吃什么
秋葵最好和一些普通的肉或鸡蛋一起吃，冷沙拉也不错。我还没有找到不能和任何东西一起吃的东西。
秋葵，又名女士手指、咖啡黄向日葵、茄子，是一种高端营养健康的蔬菜，什么都不需要忌口。
适用于胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良者，尤其是青壮年、运动员、护肤女士、男士更宜多食。
但肠胃虚弱、功能不佳、经常腹泻的人不宜多食。
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2、秋葵的烹调方法有哪些
黄秋葵的烹调方法有很多种，可以用炒、凉拌、油炸、香炸、沙拉、煲汤等方式吃，下面介绍几种烹调方法：
<强> 1。油炸
取出适量面粉，加入1个鸡蛋打成糊状，适当调味。去蒂后，将黄秋葵铺在面糊上，放入油锅中炸成奶黄色，装盘蘸上调味料。
<强> 2。翻炒
去梗后，放入沸水中煮30秒至1分钟，捞出用冷水快速冲洗干净，切成1厘米直刀或斜切炒牛肉或猪肉。
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3.炖
适合炖肉和海鲜。这时候更适合将黄秋葵切成两半，这样黄秋葵的营养就可以炖入汤中，味道也能渗透到主料中。
<强> 4。沙拉
切去梗，放入沸水中煮2-3分钟，捞出，用冷水快速冲洗干净，切成细丝，加入各种调味料。
温馨提示：烹调时，建议先在沸水中焯一下再煎。花很嫩，不宜久煮。
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